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她问:“商儿?”
楚商似是放反应过来,刚刚似乎有些看呆了,忙端着菜出去了,耳朵微微泛红。
她的娘亲,为何变得如此温柔。
泠素衣望着方葛离去的背影,无奈地摇了摇头。
真是个别扭的孩子。
她将菜放到了一旁的案板去,走到另一个煮饭的锅前,将锅盖掀开。
白米稀饭煮成了米粥,放的米太多了。
泠素衣将热在锅里的馒头拿出来,盛出四碗米粥。
身后响起脚步声,是楚商的。
对方的脚步还有些重,可见他的小情绪并没有消散。
泠素衣盖上锅盖,转身看向走进来的小少年。
她甜美的脸蛋上,挂着淡淡的笑意,“正好,你将这四碗米粥端出去,我去端菜。”
楚商看了一眼泠素衣,朝她走来,端起灶台上的两碗热粥,转身离去。
从始至终,都不曾发一言。
泠素衣无所谓地走到不远处的案板,端着菜离开厨房,往前厅内走去。
方爹与方葛已经坐在桌前,两人还在说着酒楼的事。
在看到泠素衣的时候,方爹虽然满脸的疲惫,双眼却释放着愉悦的笑意。
“泠丫头,啥时候给我看看药膳菜单,我好提前做做看。”
泠素衣将手中的两盘菜放到桌上,笑着说:“明天我就给您一份。”
“行!酒楼都整理的差不多了,只要牌匾到位,咱们就可以收拾收拾开业了。”
方爹满脸的激动与兴奋,哪怕是劳累了一天的疲惫都无法遮掩他的高昂情绪。
泠素衣闻言,出言打击他:“哪有这么简单,还有人手呢,菜谱有了,但是您一个人也忙不过来吧,还有酒楼的招牌酒问题。”
方爹想了想失笑,“瞧我这都忘记了,就算是当年的隆庆酒楼,也有三个大厨,只是这找人岂不是将咱们的菜谱也公布了?”
说到最后他的语气充满了担忧。
方葛听着他们的对话转身离去,去厨房端剩下的两碗粥,还有馒头。
等他回来的时候,泠素衣还与方爹交谈这个问题。
“只要有钱就可以请到厨子,至于菜谱不会让他们沾手,所有的药膳都是方爹您亲自负责。
这酒楼中的菜色,肯定不全都是药膳,还要有一些家常菜,至于这家常菜就交给请来的厨子做。
这都是简单的,重要的还是这招牌酒问题,时间不多了,就算是酿酒最短也要十多天才可以出来。”
这是泠素衣所说的话。
方爹不停地点头。
方葛端着两碗粥,一碗放到泠素衣桌前,一碗放到他所坐的位置。
馒头放到桌子中央,他依然不看泠素衣。
许是饿了,嗓子也有些痛,他不说话,直接拿筷子开吃。
方爹也饿了,看他儿子吃得香,饿得他咽口水。
主要还是泠素衣做的菜太香。
一顿饭吃完,外面的天色已经是漆黑一片。
吃完饭后,泠素衣直接回屋了。
她觉得今天就可以,给方爹几道药膳菜谱。
她回屋后,这收拾桌子的活,就交给了楚商。
方葛吃饱了,也有力气了,跟他一块收拾。
泠素衣回屋,将脑海中,印象最深的药膳菜谱写下来。
山药炖猪蹄,山药是止泻,健脾,补肺的。
往里面放了八角,可以调气,止痛,温阳。
这道菜适合肠胃不好的,里面的营养可以更好的被吸收。
最重要的是,这道菜多加一些水,熬出来的汤非常的美味,猪蹄炖出来更是很好吃,好吃的停不下来。
泠素衣将具体的步骤,以及所需要放的调料都写下来。
接下来,写第二道菜。
药膳炖羊肉,这道菜不喝汤,只吃肉,羊肉最为进补,补血补气。
不过要搭配的是枸杞,桂圆,红枣,党参。
像是这里还没有的搭配食材,泠素衣都换了有相同效果的药材。
这道菜也非常的美味。
很多人吃不了羊肉的膻味儿,这道炖羊肉却没有膻味儿,并且口感非常的好。
接下来是药膳凤爪。
这道菜最适合女人了,比较美容养颜,特别的爽口。
当然男人吃也可以,味道是极好的。
所需要的搭配食材,也都被泠素衣换成了现有的药材。
木耳炒山药也是一道药膳菜。
这个就更简单了。
这道菜脆嫩爽口,营养丰富,有很多的功效,老少青年男女都可以吃。
还有一道山药糕,简单又营养,口感也非常的好。
最后一道比较复杂的糕点,八珍糕。
这道菜需要的食材比较多一些。
泠素衣将所有的步骤都写上去。
写完最后一笔画,泠素衣收笔,看了看纸上的菜谱。
这已经是四道热菜,两份糕点。
泠素衣觉得少道汤。
她想了想,又加了两道汤,一道药膳鸡汤,一道药膳排骨汤。
都写完,她撂下手中的笔,将写满菜谱的纸拿在手中,抬脚朝室外走去。
方爹坐在厅内,方葛并不在。
望着手中的菜谱,泠素衣走向对方。
“方爹,菜谱已经写好了,你可以回去试试手。”她将手中的菜谱送到方爹眼前。
后者双手激动地接过。
扫了一眼上面细致的步骤,方爹是满脸笑容。
“这些菜,只要您做出来味道,不愁我们酒楼没生意,它们味道可以飘在整条街,让人闻着就直流口水。
所以方爹您就费心,多做几遍,一定要将它们原汁原味的诱人香味儿做出来。”
方爹收回看菜谱的视线,目光坚定的望着泠素衣。
他保证道:“没问题,这上面写的很细致,我一定会做出来的,泠丫头你就放心吧!”
“我相信方爹您宝刀未老。”
“哈哈哈……泠丫头尽会哄我开心。”
两人说话间,方葛走进前厅,扫了一眼他爹手中的菜谱,出声提道:“爹,咱们回家吧,明个还要去镇上,要早睡早起。”
方爹双眼一直盯着菜谱,听到他儿子如此声音,顿时也觉得不好意思起来,站起身朝儿子走去,应道:“是,先回去,明天我就去试试做这几道菜。”
“我送你们。”泠素衣跟上方爹的脚步。
“不用不用,又不是外人。”方葛摆手,拉着他爹离开了姜家,速度很快。