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泉水路恒隆商场的一楼，零散的商铺都被临时清空。整个一楼都被打通，布置成一个中间有个大台子，边上都是各种小吃摊位的大会场，这会场就是“泉水市第一届食神大赛”的比赛现场。
昨天的初赛，其现场的火爆程度，是主办者没有想到的，要说中国人有个共同的爱好，那就是吃，对美食的要求，绝对是高度的统一，美食文化，被游子华人带到世界各地发扬光大，加速了世界各地人类的进化。
早在两千多年前的周朝，已有了“四季食单”。古人发现，动物在不同的生长时期，肉质会有不同。所谓“小满河歪（蚌）瘦蹩子，夏至鲗鱼空壳子，端午螃蟹虚架子”，“五月萝卜空心菜，六月韭菜老驴草”；孔子最初当过庖厨，后来才为士大夫，所以论语中也有：“食不厌精，脍不厌细”的饮食思想，也不足为怪。
现场挤进了几千人，中间的台子上，并排着十个煤气锅灶，炒锅、炖锅、高压锅、平底锅一应俱全，灶台前还摆放着几十个调料缸，每个灶台前都有一部摄像机，随时向会场里的十块大屏幕，传递着大师们做菜的细节。
在灶台的后面，摆着两个冰鲜冷柜，上面摆满了各色海鱼、贝类、海参、牛羊猪肉、心肝肺、鸡鸭鹅，且都已经收拾干净。其中一个放着各种蔬菜，当然也包括蒲菜，最边上还有活鱼水箱，里面游动着几十条淡水鱼。
台子两侧，坐着十位评委，其中有舜国厨师协会的副会长--许广福坐镇。这位六十多的老者，早先在中南海里做菜，据说国家三代领导人都吃过他做的菜，做的红烧肉更是一绝。其余的都是省里、市里厨师协会的评委。市里的一位副秘书长也来到了现场，以体现对此次比赛的重视。
上午九点，主持人宣布决赛开始，食神的争夺，是在泉水市八个知名饭店，加上初赛晋级的两家，一共就有十家中展开。每家派出三人，这三十位厨师分列入场，主厨站在前面，项喻新带着帽子、口罩、厨师服，全副武装的站在周和、罗然的身后。
评委宣布了评判标准和注意事项后，比赛进入实战阶段，最先比的是拼盘，这是考究刀工和构思。能来参赛的，刀工都出类拔萃，不一会就听到当当当的切菜声，就像是战场上急促的擂鼓声，让人感觉到比赛的激烈。
刀工和练武一样，是要花费时间辛苦练习的，周师傅选用一把刀刃斜面长，刀背薄的菜刀，快速的切着，嘴里不停的喊着需要什么菜，项喻新听到，就快速的摘净，递上去。罗然则把切好的材料，在一个大盘子里熟练的拼凑着。
旁边参赛的是桂坊酒家，那名厨师不时的向这边张望，显然是把冯氏饺子当成了对手。这名厨师刀工了得，菜刀贴在案板上，刀锋贴着土豆下陷，很熟练的切出一片其薄如纸的土豆片。
切的薄，速度快，只见刀光闪闪，不一会儿，土豆变成黄莹莹半透明的薄片。左手一抹，二十几片土豆片马上均匀摊开在案板上，整个动作连贯自如，就像赌场里发牌的高手。举刀连续的快切，将薄片切丝，好象是无数根同样大小的细针。
比赛时间进行到一半，罗然已经把趵泉、黑龙泉摆好，泉边的亭子用三文鱼做成，还有青萝卜刻的“天下第一泉”的石碑，惟妙惟肖；泉水边的柳树用黄瓜雕刻而成，一条条垂柳就是一串串黄瓜条刻的刀花，绿色的辣根汁当做泉水，一路汇到大明湖，湖里面还有几艘金枪鱼做的小船，湖里还有绿色的荷叶和红色的荷花，盘子边上摆着几个绿色盎然的大字：春色泉城。
噹的一声锣响，拼盘比赛结束。十位厨师，都把自己的作品，放到前台的桌子上面，等着评委和观众打分。几位评委拿着计分牌走向前，这十家的厨师，刀工都很不错，很多都是雕刻的传统拼盘，像龙凤呈祥、花开富贵、万里江山，桂坊酒家这位师傅，摆了个古代仕女图，形象逼真，能雕刻的这么传神，细节用料精细如针，评委们不住的赞叹，难度最大，这名厨师脸上洋洋自得，仿佛第一名就是他了。
冯氏饺子的春色泉城，引起了各个评委的共鸣，认为这才是能代表泉水市的巅峰之作，不光能看还能食用，这三文鱼、金枪鱼蘸着辣根就能吃，一时评委们也是议论纷纷。然后是观众上场参观，纷纷拿着手机，不停的拍照，对厨师们的鬼斧神工，都赞叹不已。有的说仕女图最棒，有的说春色泉城应该第一。
经过评委们的讨论，最后春色泉城和仕女图都得了9.8分，并列第一，这桂坊的厨师，神色一紧，笑容马上不见，眼光恨恨的看了这边一眼，心里很不服气，可怜他几十年苦练刀工，到今天竟然干不过一个创意造型。
接下来是自创特色菜的比拼，这是冯氏饺子的拿手菜。罗然在冷鲜柜里挑了块上好的肋排，切成均匀的小块，大家都紧紧的盯着大屏幕，冯氏酱排骨太有名了，能亲眼看到现场制作，大家都想学会，机会难得，旁边负责拍摄的，也心有灵犀的把做菜的细节放大，有好多人拿着手机对着着大屏幕拍摄。
做这菜，用不到项喻新，他领过来一包矿泉水，这是比赛专用水，然后就坐在一旁，拿出手机翻到书旗网，看着《俗世真仙》的长篇小说。
听到罗然喊了一声水，项喻新就拧开盖递了上去。大火烧开水，加入两片姜，一勺料酒，水开后下排骨焯出血沫；锅内放油，炒香八角、葱姜翻炒几下后倒入排骨，煎至两面金黄后倒入项喻新递过来的，两瓶含有灵气的水；水开后，倒入红糖、番茄酱、生抽、老抽做好的料汁。
大家都紧紧盯着罗师傅的每一个动作，生怕漏过一点；这时罗师傅走向前台，取过经评委检查过的料包，在锅里翻几下，倒入料包，改小火焖。
大家一阵议论，这做菜的过程，相差不大，关键就在这个料包上啊，秘制酱排骨，肯定有不为人知的料子，做出来才这么好吃。
大约过了半小时，罗师傅翻动几下，倒入上好的豆面酱、糖，用大火收汁。这时其他店的特色菜也纷纷做好了，因为冯氏饺子的秘制酱排骨太有名，大家对取胜不抱什么希望，所以都是在老菜肴上，来一点创新，并没有多大的该进。只有花楼的大厨，做出了一道炸荷花，让人眼前一亮。
选用微开的白荷花，摘取中层花瓣，抹上一层豆沙馅，然后顺长对折。外面沾满用鸡蛋清和上白面粉搅成的蛋泡糊，将油烧至六七成熟时，将一片一片荷花下油中，炸至浅黄色时，捞出放入盘中，均匀撒上白糖即成。外酥里嫩，甜美异常，并有清香的荷花味。不失为一道高雅而别致的时令菜。
在万众瞩目中，罗师傅关火起锅，盛出排骨，放到前面的桌子上，因为此菜耗时较长，其他店的菜品都已经打完分，只剩这一道排骨了，这时评委们围了上来。
排骨的外衣被一层层酱汁包裹住，金灿灿的颜色，闪烁的光泽像夏雨冲洗后的橘黄玛瑙，让你看了两眼冒金光；闻起来有一股甜香，沁人心脾；吃起来，酸酸甜甜，肉质鲜美，外脆里嫩，疏爽滑口；香气从鼻尖一直甜到嗓子里，酸甜留恋在舌尖之上，带给你温柔的满足感。每吃一块都是幸福满满的滋味。
“太好吃了，”作为裁判长的许老，边吃边赞叹；第一次吃到冯氏酱排骨的其他评委，边说着什么，嘴里也不闲着，直到盘子里还剩下三块时，大家才相视一笑，放下了筷子。看着评委们这种吃态，其他店里的厨师，心里一阵绝望。
“金灿灿的外形，肉质酥烂，骨香浓郁，汁浓味鲜，咸中带甜，其味道不可妙言；色香味俱全，我看可以打满分，”许老率先发言，其他评委也是伸出大拇指，一直的赞叹，经过小议，最后得到9.9的高分，排在第一位。
接下来是观众欣赏的时间，下面冲上来一群人，头几位，快步走到酱排骨面前，用手就抓起一块来，塞进嘴里，连说好吃好吃，太好吃了。后面没吃到的直说遗憾，这应该是本次大赛最好吃的一道菜了。