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第二天一早，钱旭照例锻炼，这是他雷打不动的习惯。即使昨天很累，他也不愿意放弃。
吃过早饭，他和钱峰又去了松子山，满怀期待地查看昨天布下的陷阱。但现实狠狠打了他们的脸，除了三只松鼠，什么都没逮到。
“怎么会这样？”钱峰不解地看着空空如也的陷阱。
“那些野猪经常蹭的树可不少，也许去别的地方了。”钱旭喝了口水，“把夹子收了吧，下周再来试试。”
“再放两天吧，我来看着。”钱峰说，“野猪迟早会来的。”
今儿的战果不及昨日，只打到一只柳叶鸡和几斤金针菇。不过回家早，晚饭倒是吃得丰盛，有昨天打的松鼠肉，虽然肉少骨头多，但味道鲜美。
周一开始，钱旭和父亲商量开荒青松岭的事。决定叫上二十个人，工钱七毛一天。虽然工钱不高，但农村活计少，还是有不少人愿意来干。
开荒的事不用他操心，钱旭带着巧云和晓霞在家享受着最后几天的秋色。
周四早上，钱旭正在院子里晾晒东西，外面突然传来一阵喧哗。
“怎么回事？”靠在椅子上晒太阳的巧云问道，语气中带着几分疑惑。
话音未落，敲门声就响了起来。急促的敲门声打破了院子里的宁静。
“弟弟，快开门！”钱峰的声音在门外急切地响起，伴随着一阵急促的敲门声。
“是大哥来了？我去看看。”钱旭放下手中的活计，快步走向院门。
木门吱呀一声被推开，只见钱峰肩上扛着一头棕灰色的野猪，汗水顺着他的脸颊滑落，看起来却十分兴奋。
“总算让咱们逮着一头了！”钱峰咧嘴笑道，“就是这头野猪有点小。”他一边说着，一边小心翼翼地将野猪放在院子里。
几个闻讯赶来的邻居也跟着挤进院子，眼睛直勾勾地盯着那头野猪，脸上写满了羡慕。有人搓着手，有人不停咽着口水，空气中弥漫着一股说不出的期待。
钱峰拍了拍手上的灰尘，蹲下仔细打量着野猪：“估计也就一百来斤。”
“这个大小正合适。”钱旭笑着说，“再大的野猪肉质反而不好。”
他蹲下身子，仔细检查着野猪的伤口。夹子咬进了野猪的后腿，血肉模糊，但好在没伤到要害部位。
“就是就是。”一个满头白发的老头凑上前来，“这么大的野猪肉质最嫩，而且没什么腥味。”
钱旭转身去找秤时，钱峰给众人绘声绘色地讲述起了猎获的经过。其实他到的时候，野猪已经奄奄一息了。钱旭设的夹子咬进了野猪的血肉里，拼命挣扎失了太多血，就算不补枪也活不了多久。
“百来斤重。”钱旭拿来磅秤称完后说道。这山猪浑身灰毛，看起来也就一两岁，正是肉质最好的时候。秋天的野猪膘肥体壮，这个季节打到最合适。
“那行，我这就回去让嫂子准备热水。”钱峰说着就要往家走，“你这边也准备点热水，等会儿方便处理。”
钱旭点头应下，带着巧云回屋，奔向灶房烧上两锅热水，接着用加热器给木桶烧满一桶热水。院子里还站着几个看热闹的邻居，眼睛不时地往冰柜方向瞟。钱旭给他们倒了杯开水，也不多招呼。这些人见半天不杀猪，这才依依不舍地离开。
“这野猪肉你准备怎么处理？”巧云一边照看女儿晓霞，一边问道。小丫头正趴在窗边，好奇地看着院子里的野猪。
钱旭看了眼地上的野猪，思索片刻：“留一部分鲜肉，其他的都做成腊肉。现在天气正好，晒腊肉最合适。”虽说是头母野猪，但新鲜的肉腥味还是不小。晒成腊肉不仅能保留野味，还能去腥。更重要的是，腊肉重盐可以杀死寄生虫和细菌。
没过多久，钱父钱母也匆匆赶来。钱父蹲下摸了摸野猪，眼中满是欣喜：“好家伙，这野猪不小啊。”
“杀了这头猪，过年都不用再杀猪了。”钱母笑得合不拢嘴，已经开始盘算着怎么分配猪肉。
水烧开后，他们把野猪抬到祖屋的大木桶里烫毛。木桶许久没用，漏水得厉害，但好在野猪不大，十分钟就处理完了。
接下来就是开膛破肚、分割猪肉。虽然是钱峰打到的猪，但他坚持要平分。钱旭推辞再三，最后商定把猪头和猪板油给钱峰，其他的两人平分。
内脏方面，钱旭分到了猪大肠、猪肝和猪肺，小肠、猪心和猪肚则归了钱峰。猪肉从脊椎对半分，一人一半。
“弟弟，我这两条肉先放你冰柜里。”钱峰提着两条五花肉说。冰柜是钱旭家的宝贝，整个村子就他家有一台。
钱旭把肉切成小块，用塑料袋分装好。他自己也留了十来斤鲜肉，都是瘦肉。这山猪膘肥体壮，肥肉不少，刚宰的肥肉口感欠佳。
“我那儿有茴香籽，你要不要？”钱母一边帮忙抹盐一边问，“做腊肉少不了这个。”
“要，待会儿跟你去拿。”钱旭应道。这次腌制猪肉用盐不多，有冰柜在，不用担心会坏。猪肉抹好盐后要在盆里腌制一晚，第二天才能拿出去晒或者熏制。
“猪大肠也处理好了。”钱父端着洗净的猪大肠说，“咱们这就走了，青松岭那边还有工人在开荒，得赶紧回去看着。”
“我跟你们一起去。”钱旭割了一条肉给他们，“午饭能尝鲜了，三叔和小姨父他们也在。”
等钱旭从青松岭拿了小茴香回来，巧云已经准备好了各种香料。她在腌制腊肉这方面比钱母更有经验，知道什么配料能让腊肉更香。
钱旭将香料洗净，用炭火慢慢烤制，然后用石磨碾碎后抹在肉块表面。
中午，他们把山猪肉炒熟就着白米饭。野猪肉配上酸辣子和酸萝卜一起炒，既去腥又保留了野味。晓霞被辣得直吸溜，卖萌求喝甜蜜水，小模样惹得大人们忍俊不禁。
“这野猪肉不错，挺嫩的。”巧云吃完后说道，“估摸着是上年的山猪，可能吃栗子比较多，味道特别好。”