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另外几个厨师跟着道：
“说得没错，我好不容易考到了个二级厨师的资格证，还等着加工资呢。”
“嗯，我也想好好在这儿干下去呢。
“家里现在就数我工资最高了。我还要供我弟弟妹妹上大学呢！”
三十多岁的奚真洪听了众人的议论，有些不耐烦地道：
“行了行了。
“这些事情，你们说了不算。
“都听值班经理的吧。”
说着，他嘴一撇，不高兴地道：
“这个‘庭中仙云’的董事长，看来还真不是什么省油的灯！”
“他这是故意挑事呢！
“什么不好点，偏要点什么蛋炒饭！”
正在这当口，他们看到一个陌生的公子哥走了进来。
厨师们不禁愣了一下。
不过他们没想到，这位公子哥正是他们说的那位“爱德斯尔”的密探。
当他们看到大堂经理跟在后面的时候，他们像是有了主心骨似的，一起围住了大堂经理。
奚真洪开门见山，直截了当地道：
“唐经理，我建议，咱们可以用鸽子蛋替代鸡蛋。
“这鸽子蛋可比鸡蛋贵多了。
“那个‘庭中仙云’的董事长，肯定吃不出来的。
“不过您是今晚的值班经理，大主意还得您来拿。”
由于这位唐经理平时待员工们很好，所以奚真洪还是很给他面子的。
大堂经理一听奚真洪的话，紧张得脸上汗都下来了。
他只好尴尬地指了指凡天，介绍道：
“这位……就是海平市‘庭中仙云’的董事长凡天先生。”
厨师们顿时张大了嘴巴，一脸愕然。
他们完全搞不清，值班经理为什么要带着这个“密探”来厨房了。
奚真洪也愣了一下。
不过，他显然对凡天这位“密探”没有什么好感。
而且，奚真洪还是个火爆脾气。
所以他竟然毫不避讳地朝凡天道：
“董事长……‘庭中仙云’的董事长，很好！
“看来你什么都知道了。
“知道也好。
“你这是来视察我们的厨房的吧，尽管查吧。
“我们的厨房就是这个样子的！
“巴希空运来的鸡蛋，还封着呢，没动过。”
说着，他又拿过一只搅拌鸡蛋用的不锈钢盆子，递到凡天面前道：
“至于这里面的鸡蛋，是白天去菜场进的货。
“就剩下这么一点了。
“你要的蛋炒饭做不成了，你看着办吧！”
众人都没想到，这位火爆脾气的大师兄，会这么直来直去。
他这已经是在向凡天挑衅了。
凡天当然不会往心里去的。
他反而觉得，奚真洪的话，干脆利落，很合他的口味。
不过，凡天对待任何人，都同样是冷冰冰的。
对待奚真洪，他当然也不会有所改变了。
他冷冷地接过不锈钢盆子，仔细看了看盆子里的鸡蛋，还闻了一下。
众人都惊讶地看着凡天，不知道凡天这是在搞什么名堂了。
凡天却没去注意周围人的眼神，而是自言自语地道：
“嗯，不错，是新鲜的。
“……有了这几个真鸡蛋，事情就更加简单了。”
说着，他抬头朝奚真洪道：
“‘视察厨房’？
“什么‘视察厨房’？
“我有这么无聊吗？
“我是来做‘蛋炒饭’的。
“鸡蛋不够没关系。
“我照样能做出‘蛋炒饭’来。”
“什么？”众人都以为自己听错了。
奚真洪更是一脸惊愕，他完全搞不清眼前这个面无表情的公子哥，到底是什么路数了。
凡天没准备解释更多，他冷冷地问道：
“有豆腐吗？”
众人都是一愣，还以为自己听错了呢。
那个见习厨师是第二次听到凡天问这个问题了，他首先反应了过来，赶紧道：
“有——有——”
凡天冷冷地道：
“给我拿来。
“要内脂豆腐，不要太新鲜的，存放的时间越长越好。
“最好是临近保质期的。”
众人听得目瞪口呆。
他们都以为凡天是在说胡话呢。
奚真洪咽了口唾沫，好半天才转过头朝见习厨师道：
“去，把保鲜库里，所有的豆腐都拿来！”
说着，他横眉立目，朝着凡天道：
“我倒要看看，你这个‘爱德斯尔’的密探，葫芦里到底卖的是什么药？”
其他厨师都知道这位大师兄的脾气。
见奚真洪对凡天这个态度，他们都是一脸的无奈。
大堂经理忍不住扯了扯奚真洪的制服后襟，意思是让奚真洪别这么冲动。
奚真洪却是“吃了秤砣铁了心”，他竟然朝着大堂经理道：
“别拦着我。
“我看这个董事长，是来者不善。
“他就是存心来给我们出难题的。
“我倒要看看，他还能玩出什么花样来。
“难不成，他挑完了鸡蛋的毛病，又要挑咱们豆腐的毛病了？
“那就让他查吧。
“反正这家宾馆，被老板输光了。
“已经资不抵债，开不下去了。
“大不了，大家卷铺盖走人！”
大堂经理只好无奈地看着这位脾气火爆的大师兄，不敢再说什么了。
不一会儿，见习厨师就和另外一个厨师一起，抬着一只塑料筐进来了。
里面有各种包装的豆腐。
根据凝固剂的不同，豆腐主要分为三类：
一是以盐卤为凝固剂，多见于北方地区，称为北豆腐，含水量少，比较硬；
二是以石膏粉为凝固剂，多见于南方，称为南豆腐，含水量比北豆腐多，比较松软；
三是以葡萄糖酸内酯为凝固剂，称为内酯豆腐。这种豆腐最软最嫩。
在抬进来的这只塑料筐里，三种豆腐都有。
这些豆腐包装各异。
在塑料筐里放着一只铁架子。
铁架子被分成一格一格的。
豆腐就分门别类地，放置在不同的格子里。
由于豆腐的储存要求比较高，保存的时间比较短，所以库存量不大。
这一筐豆腐，已经是库房里的全部豆腐了。
凡天要的，就是第三种豆腐——
内脂豆腐。
这些内脂豆腐，装在一只只圆柱状的透明塑料袋内。
豆腐本身呈黄色，像玉石一样晶莹剔透。
由于它们被密封在透明的塑料袋内，所以形状像一根根粗大的火腿肠。