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“这家店父亲他已经经营十年了,虽然一直没评上米其林,但手艺也绝对不会比那些星级餐厅差。”
餐厅老板的儿子领着洛泉走进了这间名为考文顿的餐厅。
他的父亲就叫考文顿·约翰逊,这家餐厅的名字也是根据父亲的名字取的。
一走进餐厅,几个服务员就围了上来,面带忧虑。
这些男男女女都是考文顿餐厅的老员工了,资历最长的那个在店里干了九年半,几乎是餐厅开张就已经在这里的老人。
餐厅老板出事之后,因为几乎赔得倾家荡产,餐厅早就已经发不出工资了,几个厨师都已经走了,服务员们还勉强能撑几天。
主要是听说新老板也是做餐饮的,就想留下来碰碰运气。
“这些都是餐厅的老员工,有经验,和许多客人也非常熟悉,如果你愿意能留下的话,对将来你开的餐厅不是什么坏事。”拉维奇·约翰逊揉了揉太阳穴,在洛泉面前给这些服务员说着好话。
这几天一直在医院照顾父亲,已经很久没睡个好觉了,所以打从和洛泉见面开始就一直在强打精神。
“我看你精神状态不好,就不用再拖了,报个价吧。”洛泉从公文包里掏出了一份转让合同。
这家店是考文顿租的,提前给了两年的租金,现在还剩下一年半的租期。
这块地皮的所属权并不是他,但他可以转让这家店的出租合同,让洛泉继续使用剩下的这一年半。
这里的租金是每个月一万三千美金,十八个月就是二十三点四万美金。
如果是换个人,看约翰逊父子情况这么糟糕急需用钱,估计会把这笔钱往下压一些。
至于压多少,就得看这人心有多狠了。
不过洛泉并不是什么狠心的资本家,她从来不做乘人之危的事,但也不是什么圣母,不会因为约翰逊父子近况难堪而多给一些钱。
该是多少,就是多少。
而拉维奇看到洛泉给出的合同后,发现她并没有特地压价,心中的担忧也是烟消云散。
“你和我见过的许多买家不同,之前有不少人对我开过价,没有一个高于二十万美金的。”拉维奇一边说一边痛快地在合同上签下了自己的名字。
“华夏有一句话,叫做淑女爱才,取之有道。”洛泉稍微改了一下这句俗语,进行了化用。
“是君子爱才吧?”拉维奇轻声笑了笑,他对华夏文化还是有些了解的,不过洛泉用淑女来形容自己倒也合适。
“我和我爸都听过你的很多歌,也算你半个粉丝,要是他知道店铺是转让给你的话,肯定也不会有什么遗憾。”拉维奇签完合同后,很快,手机收到一条进账通知。
这一刻,他才终于放松了下来。
美国医疗非常贵,虽然他和老爸一直都有交医保,但医保也不是什么都报销的,仍然需要交上万的治疗费。
除此之外,术后的康复、营养费都是大开销。
另外将来出院了,重新开始生活也需要钱。
所以别看这二十多万美元似乎很多,其实一项一项掰开之后,就没那么经用了。
“虽然不知道你接下来要办什么餐厅,不过还是祝你新店开张大吉,这是附近物美价优的食材供应商的联系电话,要是有需要的话可以打过去。”
拉维奇从怀中取出一个黑色真皮笔记本,看起来已经有些年头了,估计都是老客户。
“那可真是太谢谢了。”洛泉接过笔记本,心情很不错。
投之以桑榆,报之以桃李,古人诚不欺我啊。
事情办完,拉维奇也没有久留,只是和几位服务员聊了几句就离开了餐厅。
从他且走且停的背影来看,还是有些不舍的,毕竟是自家经营了十年的老店,承载了他少年的所有记忆,也承载了他父亲半生的奋斗。
只因为一场股灾,一切都化为了泡影。
只能说要是将来美国被赤色染遍的话,华尔街里的那些金融家活该被吊死在路灯上。
收回思绪,洛泉将店里仅存的四位服务员叫到面前。
三男一女,一位四十出头,看上去老成持重,估计是领班。
另外两个男要年轻一些,二十七八左右,和女服务员一样,身量优秀,颜值颇高。
来之前洛泉看过一些考文顿餐厅的资料,知道这是一家高档餐厅,虽然没有入选米其林,但在纽约有钱人心中,比所谓的米其林餐厅更出色。
主要原因不光是厨师手艺非常好,这里的装潢高雅别致,服务也相当周到。
收费虽然贵一点,但来这儿吃饭的人也不差那些钱。
总之,这是一家口碑相当不错的餐厅。
不过从今天开始,考文顿餐厅就是过去式了。
“我买下这家店,是准备开一家中餐厅。”洛泉看着几位服务员,直截了当地说出了目的:
“如果你们愿意,之前考文顿老板给的你们什么待遇,我给你们1.5倍。”
听到这话,几个服务员都露出惊讶的神色,完全没想到新老板一上任就给他们涨了工资,而且还涨这么多。
“但是,涨工资可不是白涨的。”洛泉微微一笑,从公文包里取出一份文件,推到众人面前:
“这是以后餐厅的菜谱,以及每种菜背后的故事与说法,我已经翻译好了,不需要你们全文都背下来,但如果食客问到这些菜的门道,我需要你们至少可以讲一个大概,不能一问三不知。”
翻开文件,上面图文并茂写得密密麻麻,几位服务员已经好久没读过书了,看到这些东西就觉得脑袋疼。
果然,多出来的这份钱不是那么好拿的。
“怎么样,要是觉得没问的话就留下来接着干,要是接受不了的话我也不强留你们,之前拖欠的工资我可以全部结算。”
洛泉看着众服务员,询问道。
“我没问题,无非是刚开始那几天比较难罢了,就当是了解异国风情了。”年纪最大的服务员笑了笑,接下来了这个差事。
其他几个看到领班这么干脆,也是纷纷点头。
考文顿餐厅本来工资就高,现在又涨了百分之五十,几乎是其他餐厅的三倍之多,除了这儿,哪里还能找到有这么优厚报酬的工作?
所以,几位服务员并没有想太多就答应了洛泉的要求。
解决完四个基础岗位,算是开了一个好头。
不过接下来要做的还有很多。
首先是厨房,和西餐的小锅小灶不同,华夏的菜品很多都需要大火、猛火烹饪,所以灶具需要更换更大的型号。
厨具、餐具也需要加购。
至于餐厅的装潢的话就没必要变了,原本的就挺好吗,华夏菜的色香味意形全在菜品自己的身上,和周围是什么环境其实关系不大。
当然,要是能搞个曲水流觞那种装潢固然有情调,不过耗时太长,成本也太高。
万一外国人对这文绉绉的一套不买账,那可就血亏了。
不过店名还是需要换一下的,来之前她想了“食为天”、“五味楼”、“仙肴宴”之类不明觉厉的店名。
后来想想翻译实在太过困难,干脆和考文顿一样,以自己的名字给餐厅取名,就叫“洛泉餐厅”。
下午装修队就回来换招牌,洛泉现在也在店外粘贴了一张招聘广告,诚招手艺娴熟有制作华夏菜经验的后厨帮工,工资丰厚。
主厨只能是她自己,换其他人都炒不出她的水平,所以厨师招一个就够了。
不过切墩这种粗活并不需要她亲力亲为,招三个帮手一样可以胜任,对菜品的影响不会太大。
打完广告后,洛泉就在推特和b站上发了一条动态:
“我在纽约第五大道45街18号开了一家中餐厅叫做洛泉餐厅,预计三天之内就能营业,感兴趣的粉丝可以来捧个场啊。”
很快,动态下面就有粉丝进行了评论:
“话说这家餐厅是你亲自下厨还是授权给别人的连锁店?”
“我亲自下厨,只此一家,别无分号。”洛泉立刻回复道。
“我擦,洛泉居然回复了我了,这就是热评力量吗!”
“可是,这跟我们国内粉丝有什么关系。”
“不是不想捧场,实在是飞机票太贵。”
“哈哈,我现在就在纽约,等会儿打过车过去瞅一眼。”
“厉害了,坐等b站旅游up主过去打卡做视频。”
………………
“做视频?”洛泉笑了起来,真是巧,她刚好也要给餐厅做视频。
或者说,是制作综艺节目。
光看开餐厅,想要获得比较大的影响力还是相当困难的,哪怕是她这个大明星,热度一过去,餐厅估计也不会有什么响动。
除非媒体天天光顾,不停地进行曝光。
但这是不现实的,所以得自己制造热度,而综艺节目就是最好的途径。
在美国,真人秀综艺可是相当有收视率。
不过美国像这种生活类的真人秀并不是特别常见,更多的还是那种撕逼、伦理或者整人的比较多。
所以怎么拍,怎么剪辑需要花一些心思。
总之,广告算是打出去了,热度也逐渐聚集了过来。
国内这边因为隔得比较远,所以不是特别在意。
但美国的粉丝却是显得相当兴奋,纷纷留言:
“洛泉这是要解锁新装扮了吗?”
“厨娘啊,一想到她穿上围裙的模样,就兴奋!”
“似乎洛泉已经有过很多形象了啊,精灵、公主、泳装、和服,还有其他有趣的吗?”
“黑丝,虽然之前穿过一次,但是也仅此一次。
洛泉的腿,不穿黑丝实在太可惜了。”
“不能看到人类的性感神器穿在洛泉身上,这是我此生最大的遗憾。”
………………
好吧,洛泉发现原来lsp是不分国籍的,美国这些和国内粉丝比起来简直不分伯仲。
餐厅聊得好好的,不知怎么就扯到黑丝上了。
说起来这玩意儿她还真没怎么穿过,比泳装还少。
不过相比泳装,黑丝对于男人的诱惑似乎要更加猛烈一些啊。
根据科学分析,黑色象征着冷酷、强硬与邪恶,男人天生具有征服欲,黑丝大大激发了他们的这种“铲除邪恶、替天行道“的**。
此外,丝袜具有小孔,加上与肌肤紧密程度前所未有,完美的修饰了女人的腿部曲线,并产生了“腿更长、腿更细、型更美“的错觉,并且遮蔽了腿部一切不好的景象,非常符合男性对完美之腿的一切遐想。
最后,因为丝袜向来都是靠近脚踝的颜色深,越往上就越浅,这种曲径通幽处的朦胧美实在是胜却人间无数。
另外这种薄如蝉翼但又刚好可以掩住重要部位的特质,以及黑色丝袜与白色大腿形成的强烈反差内,使得人对其更有一种撕扯的冲动。
这是一种来自原始的**,对美好事物破坏、亵渎的**。
综上所述,黑丝真的是深受广大男同胞的喜爱。
如果洛泉发起一个关于大家想看她穿黑丝还是泳装的投票的话,估计百分之七十以上的人都会选黑丝。
当然,她闲着没事肯定不会发起这种投票,尤其是刚穿泳装直播给大伙发了一波福利。
要是又来个黑丝的话,她怕这些粉丝身体顶不住,营养快线再有营养,也是需要时间去吸收的。
所以,对于国外粉丝集体要求她穿黑丝的愿望,洛泉直接选择了无视,只是让粉丝们对即将开业的餐厅多多宣传与支持。
另一边,洛泉也联系了印刷厂制作了菜谱。
装修队忙活了一下午,只是将新的炉灶安装好,挖开的地砖还没有重新装填,得明天才能完工。
至于后厨帮工的话,洛泉等了一下午并没有什么收获,就到纽约唐人街走了一圈。
不过刚进唐人街,立刻刚好遇到有华夏的剧组在这里拍电影。
上去一问才知道,这里在拍《唐人街探案2》,主演阵容还不错,有影帝也有小鲜肉。
洛泉戴着墨镜,只是在外围围观了一会儿,并没有多待,很快就扭头找后厨帮工去了。