一秒记住【顶点小说】 dingdian666.com，更新快，无弹窗！
周意笑笑，没回答这个问题，又问苏氏道“外婆，咱家杀猪的事要不再缓几天？”
周二娃头上受了伤，明个也不知能不能起来招待人，毕竟邀请的人里头还有他的一些同窗，周二娃若是不起来，咋跟人家拉近感情啊。
苏氏正想同意，炕上躺着的周二娃便发言道“不用，小妹，我明个能起来的。”
这会儿周二娃睡了一觉又吃了饭，感觉好多了，头也不怎么晕了。
“真的行吗？你可不要勉强。”周意道。
“行，我再睡一觉就好了。”周二娃道。
苏氏想了想，道“你们家要腌腊肉，杀猪的事情也不好再拖了，不然二娃明个注意一些，你们几个小孩就搁屋里吃饭，别出去吹风了。”
原本村子里杀猪都没有这么早，因为多数人杀了猪除了自个吃和送人的，还要卖卖肉，自家都不会留太多，多数会选择过年的前几日杀猪。
但要腌制腊肉就这个天气腌制最好，再晚了就腌制不出腊肉味了。
而苏氏家里今年提前杀猪倒不是要腌制腊肉，一来是家里的粮食交了税子后就不多了，再喂猪明年他们就得买粮食吃，如今粮食涨价，买粮食就不划算了，二来也是苏氏想把家里的事情给快点处理好，好来看看俩孩子，所以就杀得早了。
周意点头道“那也成，就让大哥在屋里吃饭，咱们把炕桌多搬过来几个拼在一块，给二娃屋里弄上一桌菜，让他跟几个同窗一块吃。”
请人吃饭她们家的堂屋又不够大，饭菜肯定要摆在院子里几桌的，周二娃这样的情况可不能出去吹风，就在屋里吃吃饭倒是没啥，这样杀猪养伤两不误了。
“嗯，就这么办。”苏氏赞同道。
周二娃也应了声表示同意了。
商量好了，周意便回房修炼去了。
第二日周意起了个大早，起来一看，苏氏比她起得还要早，已经在厨房烧水了。
早上苏氏就熬了锅薯蓣片粥，又拿昨日的剩饭，用猪肉和鸡蛋炒一锅饭，跟几个孩子对付吃吃，刚刚吃好饭四个帮忙杀猪的男人便来了。
四人知道周意家里没有杀猪的家伙，还自带了家伙，有铁钩、杀猪刀、一个宽长的板凳，还有一个大铁桶，板凳是用来杀猪用的，大铁桶是用来烫猪皮用的。
苏氏听四人说已经吃过饭了，还是给一人盛了一碗粥喝，让他们歇歇再干活，自个则去烧了两大锅水。
待水烧开了，四个男人也不磨叽，便去后院抓猪，周意、大丫和陆启龙也跟了过去，芽儿和陆婷婷胆小，不敢来看，便陪着二娃在房中呆着。
男人们到了后院一见这猪的模样，都十分惊讶，有人惊道“呀！你家这猪养得可以啊，得有三百斤了吧？”
可真够肥的。
周意谦虚道“可没少吃我粮食，一头猪快把我家吃穷了。”
四个男人哈哈笑了一声，有人回道“可不，要想猪养得肥，还是得下血本，不然这肉也不能白长出来。”
说着男人们便拿了钩子把猪勾出棚子，这猪许是预见了自个的命运，拼命地挣扎，要四人合力，才把它给拉了出来。
拿了温水给猪冲洗干净，几个男人又费了好大力把猪给架到板凳上，大丫连忙拿了装了些温盐水的干净盆子过去，等着接血。
那杀猪的人显然很有经验，对着猪心脏的位置利落一刀进去，没一会儿那本嗷嗷叫的猪很快就没了声音。
大丫不忍看，一边扭着头，一边接血，忍着难受伸手在盆子里快速搅拌着，省得猪血凝固。
待猪血放完了，便有人变戏法似地掏出了个细竹管对着猪伤口处吹气，周意便看到那猪皮不一会儿便变得鼓了起来。
苏氏弄来开水，几人赶紧把猪放进铁桶烫皮，烫的时候就开始处理些皮毛，不好处理的便等烫好把猪抬出来，赶紧用刀刮毛。
刮好毛开膛破肚，把内脏取了出来装在盆里，又开始分猪肉。
这时候四个来帮忙的婶子也都来了，周意也不在后院杵着了，让几个婶子在后院处理猪内脏、杀鸡，便来回跑帮苏氏的忙，一会儿端盆拿盐，一会儿送开水的。
杀猪的事情半个时辰便忙活好了，猪肉被分割成一大块一大块的，周意又让几个男人帮她把猪头给拆分拆分，省得到时候不好切。
等猪头肉切好，周意给四个男人一人割了一斤左右的五花肉，让他们先回家，等午时来吃杀猪菜，几人便高高兴兴地应了。
几个婶子见四个男人得了肉，想着周意先前可没说要送给她们肉，只说了让她们可以多带两人来吃饭，便有人问周意道“周丫头，你这里有没有不要的猪内脏，给咱们带回家解解馋得了。”
余下的三个婶子也看向周意，一脸的期待。
没有猪肉，能分点猪内脏也好啊，好歹也有肉味。
周意闻言道“你们把灌血肠的猪小肠和猪肝给我留着，余下的你们分分吧，一会儿我再给你们割点槽头肉。”
她问过外婆了，外婆不是爱吃猪内脏的人，家里的小孩就更不喜欢吃了，不如送给她们好了。
槽头肉算是猪身上最差的肉，有许多气管、血管和淋巴结在，周意可不想吃这个肉，给几个婶子分上一点也没啥。
四个婶子一听能分得这么些猪内脏，还能分上槽头肉，顿时喜得连连道谢。
村里许多人都知道今个周意家要杀猪了，便有人跑过来问猪肉卖不卖，虽说周意早早便跟人说杀了猪不卖的，但村里人要吃猪肉特别难，如今县里的猪肉又死贵，便不死心地想来碰碰运气，看能不能买到便宜些的猪肉。
要买猪肉的人来一个周意便回绝一个，她一点肉都不想卖，那槽头肉她倒是不想要，但一旦开了个口子卖了肉，她今个一天都有得烦了，不如把他们都打发走，后面的人听了估计也能死心了，不会再来烦她。
把人打发得差不多了，周意喊了大丫、陆启龙和陆婷婷，问邻里借桌椅板凳和碗筷去。
陆婷婷一听周意让她干活，有些不情不愿的，但是看大家的热情都这么高，还是撅着嘴跟着去了。
如今周意跟邻里的关系处得很好，去借东西的时候很是顺利，就是几乎每户人家都要问一句她家的猪肉卖不卖。
周意也告诉他们说不卖，但回头会送些槽头肉给他们，众人一听很是开心，怕周意家的碗筷不够用，把家里能借的东西全借了。
几个小孩来回搬了好几趟，总算把要用的东西凑齐了，周意还未闲上一会儿呢，便见杨怀义又跑了过来。
周意见杨怀义这时候跑过来，心里隐约有点数，挑眉问道“怀义，你有啥事啊？”
杨怀义难得没对周意板着脸，脸上还有些着急道“你爷一家人、小石头一家、还有大虎小虎一家都来我家了，说要抓你去见官呢！”