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“奴婢跟了整整一条街,确定没看错!”
邱玉珂纳闷了:“她说来找亲戚,找的是纤纤郡主?”
“应该不是,如果真是纤纤郡主,当初奴婢带她去承王府的时候,她就已经知晓承王妃是谁,当时怎么没有相认?”
“我见她行为举止也不似普通人,看上去确实像是大户人家出来的……”
于是,这个常嬷嬷的问题又把主仆二人好一番困扰。
困扰归困扰,好在三姑娘并未忘记今天来此的主要目的。
她征用了点心作坊的一个小厨房,引的作坊里的厨娘和学徒都围在门前窥探,连带窗户也塞的密不透风。
屋顶上的暗卫甲和暗卫乙一看这不坏了吗,大热天的,别再把咱们三姑娘给热晕过去!
于是一个疏通出一条通风的过道来,一个已经巴巴的回府找人送冰了。
这冰送的及时,因为天热,为了保持食材的新鲜确实要用到许多冰。
在点心作坊做点心远比在家中省事,许多食材都是现成的,不会用的时候缺三少四。
这一忙活,晌午饭都没顾上吃,虽是做了两三样,但一个成品都没出来。
不仅她没顾上吃,一旁围观的众人,光是闻到这小厨房里各种香甜的气息都已经半饱了。
“姑娘,先歇歇?吃点东西吧?”小丸子挤进小厨房叫她,看她额上渗出的汗都把额发打湿了,赶紧掏出帕子给她擦拭。
手上还端着面粉,自己还真分不开身,只能把脑袋凑过去:“这里有啥好吃的?”
“方才我去做了些凉皮。”
她做的凉皮一直在点心作坊大受好评,只是一直没有机会也没有勇气端到姑娘面前。
不过这大热天的也确实适合吃凉皮:“行,你等等,等他们俩搅完奶浆就行了。”
隔壁灶上,暗卫甲和暗卫乙正在使出浑身的力气搅动两口锅中的奶浆。
这奶浆她小心翼翼的调配了一上午,用以新鲜的牛乳,佐以徐家船帮运来的椰浆,再用化开的琼脂配上薯粉。
最后用牛乳炼出来的黄油脂调味,除了加糖还加了少许的盐来突出甜味。
这还不算,锅中烧水,调配好的奶浆倒入锅中一边煮一边搅拌,这奶浆会变的越来越黏稠。
一旦变的黏稠,搅拌的时候就要考验臂力了,佩奇如果在,这活是她的,佩奇不在,那就只能暗卫甲和暗卫乙这两个大小伙子卖力气了。
“顺着一个方向搅动,这样才能上劲,小心,不要搅到锅外边,哎哎哎,汗给擦擦!别滴锅里!”
一旁给她打扇子的侍女赶紧上去给这二人擦汗,虽是干的体力活,但这两人那叫一个甘之如饴。
“姑娘,您吃凉皮去吧!”
“就是,不用陪着我们!”
邱玉珂搅着手上的面,呵呵笑道:“我不是在陪你们,我调个面糊。”
待那二人的奶浆煮的差不多了,她又让小丸子找了两个硕大的深盘过来,盘底刷油,让二人将奶浆倒进盘中。
“差不多成了。”蘸了锅沿一点奶浆尝了尝,口感不错,不会太甜。
小丸子看着新奇:“姑娘这是要做什么?”
“一会你就知道了,先吃饭!”
“好!”
一声招呼,小丸子着人将凉皮摆在了葡萄藤下边,暗卫甲和暗卫乙也十分荣幸的分了一盘,考虑到屋顶太热,邱玉珂让他们留下一起吃。
暗卫甲吃的是热泪盈眶:“果然劳动过后饭菜特别香!”
暗卫乙狠狠的往自己碗里加了两勺辣子,扒着爽口的凉皮吃的头都没空抬:“真希望姑娘早日嫁到府上去!能天天吃到好吃的!”
小丸子又端了两个凉菜过来,听到这话立时不高兴了:“怎么,你们国师府没有厨子吗?要我们姑娘亲自动手的?”
“那也没有三姑娘做得好吃……唔!”暗卫乙的嘴里被暗卫甲塞了一整颗的皮蛋。
又满脸堆笑道;“他脑袋缺根弦!不是这个意思,咱国师大人恨不得把姑娘捧在手心里宝贝,怎么舍得她下厨呢!”
“这还差不多!”
暗卫甲又暗搓搓的把碗递了过去:“劳驾小丸子姑娘再给我拌一份!”
吃完了凉皮,小丸子那意思是收拾了一张竹榻,虽不如府里的舒服,但也足够姑娘躺在上头睡个午觉了。
邱玉珂却不肯睡,去看方才倒出来的奶浆,已经稍稍变凉,戳一下黏稠而饱满:“去,放进冰缸里降温冻着,一会要用。”
“是。”
有这功夫,她又开始忙活其他的了。
待依次做好放进精致的雕花食盒中,冰缸里的奶浆也已经冻的像凉粉一样结实了。
切成长方形的小块,软而不塌,硬中有韧,裹上她方才调配好的面糊入油锅炸。
外头偷师的人扒着门框往里看:“三姑娘莫不是打算炸春卷?”
“这奶味真香!”
一旦上了油锅,小厨房的温度就跟着升起来了,邱玉珂脑门上汗涔涔的一片。
一遍炸完捞出,入锅炸第二遍。
如此一经油锅翻滚便穿上一层金色的外衣,滚圆饱满,捞出来一个个小金猪一样。
“尝尝,看看味道怎么样。”第一批出锅的先放在沥油案上,让小丸子品尝。
小丸子拿起一个吹凉刚要吃,却又被她拦下:“小心点,里头烫。”
“好。”
于是在众人的翘首以盼之下,小丸子轻轻的咬了一口酥脆金黄的外皮。
暗卫甲咕嘟咽了口唾沫:“什么滋味?”
“还没吃到陷……”
暗卫乙急了:“你也太小心了吧,不行我来尝!”
小丸子自然是不肯的,第二口终于咬的大了一点,紧接着眼睛一亮,一张小脸因为激动而涨的通红:“姑娘!这也太好吃了吧!”
邱玉珂那边还在炸呢,听她这么说终于放心了:“好吃就行!刚才捞出来的你们都吃了吧,我用不了这么多。”
得了应允,莫说是国师府暗卫,就是饴味斋的那些厨娘和学徒也都按奈不住了,纷纷冲进来要尝尝新点心的滋味。
小厨房里正闹哄哄的,李公公不知何时已到了门口:“哎哟,这里头跟蒸笼一样!三姑娘!”
“来了来了!”邱玉珂人群中举手:“等一下,还差一点就做完了!”
李公公一脸为难:“老奴等一下没什么,国师大人可还在门口等着呢!”
一听说国师大人来了,众人立刻安静乖巧的像鹌鹑一样。
小丸子忙道:“那,那怎么能让国师大人等在门外呢,还是进来坐坐吧。”
“不用,他才不会进来呢。”邱玉珂随手将围裙解下来给她:“剩下的你给炸了吧,不用往食盒里放了,炸好你们吃,水备好了吗?”
“一直备着呢!”
“那公公您先坐坐用些点心,我去洗漱换身衣裳!”
李公公捂着嘴鼻看她这油头垢面的样子,确实得好好洗洗了,再往小厨房里看,知道的是才刚做完点心,不知道的还以为里头蒸桑拿呢。
邱玉珂几乎是以最快的速度洗了个澡,因为今天要觐见皇上,所以特意带了一套体面的衣裳。
软烟罗新裁的褂子,百褶裙摆绣着精致的朵朵合欢,挽着曳地披帛,行动间衣袂飘飘恍如仙子。
发间并无多少装饰,侍女细细给她梳了个偏髻,坠上她那颗小小的金铃铛,又添了许多灵动。
从内室出来,李公公已经等候多时,手上还拎着她那只准备妥当的食盒:“咱走吧,三姑娘。”
“好。”
整个点心作坊的人都跟着送到了门口,似是要送她远行一般,简直不能再依依不舍了。
小丸子却知道他们盼着见见国师大人的英姿呢,自从国师大人的容貌被坊间描述成长生不老的英俊仙君,试问谁不想见国师大人一面?
国师府的马车不低调,周围还有侍卫随扈,但国师大人却十分低调,就是坐在车里不出来。
直到目送三姑娘上车,众人将脖子伸的老长也没能窥见一角。
“都回去干活了干活了!”小丸子催他们:“表现的好了,日后姑娘成婚肯定要请你们喝喜酒的!”
“真的吗!管事姐姐可不要诳我啊!”
“怎么会诳你呢!咱们姑娘对下人最是仁善!”
“是了是了,小的听说你们邱府的下人年底还有奖金!”
“那咱们也会有吗!”
小丸子忙不迭的应答:“都有都有!好好干活就是!放心,表现的好了不仅能喝喜酒,以后姑娘还会资助你们自己开铺子!绝对不会亏待了你们!”
如此,众人便如同打了鸡血一般,天再热也不热了,纷纷将有限的生命投入到无限的奋斗当中!
此番虽过了晌午,但也是一天当中最热的时候,邱玉珂正热的要命,钻进马车立刻被一团凉气包围。
刚要感慨一声国师大人不愧是行走的冰山,就赫然发现车厢正中摆着一只冰缸……
明净川似是等的困了,正以手拄额,靠在扶手上小憩。
邱三姑娘便带着一身的热气钻进了他的怀中:“先生!”
一改作坊里麻利干练的三姑娘本色,此刻的她像只调皮的小猴子。
这小猴子甚至还在男人颊边亲上一口,眸光晶亮:“我香不香。”