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第一天营业,晌午饭点,有些老顾客来吃饭,结果发现,店里换掌柜了,菜色也变得不一样了,关键是变的好吃了不少,张飞是北方厨子,口味更重一些,许多人吃的也是大呼过瘾,更让人高兴的是,门口贴了张告示,开业头七天,所有消费均可打八折,顾客问打折是什么意思?小二们只好说,就是只收八成的饭钱,剩下两成免了!
嘿,这敢情好!所以店里一楼倒是坐了个满满堂堂!
正在小二们忙着热火朝天的时候,店里进来一个面带半张面具的男子,衣着华丽,剩下的半张脸也略显妖孽,旁边还跟着一个小厮,正是前些日子和三皇子来的那两个人,也就是五皇子宋文祤!
纪菱此时也正在大堂,看见进来的人,略微有些皱眉,但很快又恢复了平静。
蚊子迎了上去说道:\"这位爷,不好意思,小店只有一楼试营业中,所以现在没有雅间了!
\"没有关系,给我们找一个较安静的地方坐下即可,另外找你们掌柜的来招呼我!\"宋文祤面无表情的说道。
\"是!请跟小的来这边!\"说着便领着二人来到了一个靠进窗子的角落,上了茶,又下去叫纪菱了。
很快的纪菱便来到二位跟前,微笑着说:\"不知二位客官找我何事?\"
宋文祤玩味的看着眼前这个清秀斯文的俊俏小生:\"你就是新的掌柜?这也难怪了,但凡一个成年人,谁会犯傻接这个烂摊子!\"他一只手托着腮,抬眼看着纪菱,露出一副妖孽表情:\"小子,别怪我没提醒你,那翠竹阁新东家可不好惹,他可不允许有人在他的地盘抢了生意!\"
宋文祤很恶趣味的等着看纪菱难堪,只是他没想到眼前这个小不点,居然一点紧张的意思都没有,依旧很好看的微笑着说:\"谢谢这位公子提醒,不过小店做自己的生意,无意和别人过不去,做生意讲究的就是一个公平竞争,留住客人是我的本事,留不住也不怨天尤人,如果有人因为我的生意好而嫉妒或者想办法打压,我纪云自也不会手下留情!\"
这小子不会是傻吧!他能竞争过京都第一的贤趣楼!!不过他这份沉着淡定,倒是挺令人刮目相看的!宋文祤心中腹诽着!
\"那么,给我上几道你们的招牌菜,其中要有一道甜食噢!\"宋文祤刚来的时候听说,醉云楼厨子也换了,还是北方厨子,口重,既然如此,必定是做不出甜食的,他到要看看接下来这小子该怎么办!
\"行,那么客官您稍等,我下去吩咐一下!\"说这便离开了。
纪菱直奔后厨,他虽然让张飞,墩子研究甜点,可是毕竟没有这么快,他们俩还真就做不出什么像样的甜食来,那么只能自己亲自动手了,好在纪菱前世也常常给爷爷下厨,手艺凑合,比不上饭店里的厨子,但是贵在这里的人没吃过现代菜,没办法比较,自然会觉得新奇了,应该没有什么问题!
\"张飞,你和墩子准备四道最拿得出手的菜来,荤素搭配,外加一汤,张鹏帮我准备两只红薯,还有绵糖!\"好吧,要说拿手甜食她是不会古代那些漂漂亮亮的点心,可是她会拔丝红薯呀,外表甜脆,内在软糯,最最重要的是,这个年代,谁能把菜做的拔出丝来!
张飞先期已经准备好了食材,于是动作很麻利的开始炒菜了,墩子在一旁打着下手,速度奇快无比,一会儿工夫几道菜就好了,一道是经过纪菱改良的红烧肉,一道茱萸爆肉丝,一道蒜炒小香菇,一道素炒扁豆,外加一道香甜粟米羹,很快的纪菱的菜也好了,滚刀块的红薯外面裹着金银剔透的糖衣,甜香扑鼻,食欲大振。
张飞惊讶的说:\"东家您的手艺太好了,这道菜虽然不知道叫什么,但是感觉看上去就相当好吃的样子!\"
纪菱心想,这群没见过世面的家伙,一道拔丝红薯就唬住了!
\"这道菜叫拔丝红薯,必须趁热吃,现在上菜吧!\"
小二分别把几道菜上到桌上,等最后一道拔丝红薯也上桌后,宋文祤纳闷的看着,他对着前来的纪菱说道:\"不是叫你们做一道甜食吗?这是何菜?\"
纪菱招牌微笑道,这便是您所说的甜食,小店的招牌菜,一定要趁热,你可以先尝一下,无病正准备伸筷子替主子常常菜,却被宋文祤拦住,示意他要自己来,他将筷子夹起一块红薯,奇迹的是,居然随着手起,红薯尾端带了长长的一条糖线,宋文祤惊奇的看了一眼纪菱,随即将红薯放入口中,小咬了一口,眼睛闪过一丝精光!
他放下筷子:\"我能见见做此菜的厨子吗?\"
\"这位公子是想挖人吗?不用找了,此菜是本人做的,可还合口?\"纪菱轻笑道。
宋文祤瞪大眼睛:\"你做的!\"
\"对!\"
宋文祤收起了他邪魅的表情,意味深长的看了纪菱一眼,严肃的说道:\"不知小哥可有方便谈话的地方?我想与你商量些事情!
纪菱看到他突然严肃了起来,心中不免纳闷,可也不好回绝,说道:\"那么请公子随我到楼上去吧!
两人来到三楼纪菱的房间,一个套间,两人在外间桌子前坐下,无病则守在楼梯口!
宋文祤先开口道:\"我想与你合作,只不过我不与你分银子,还可以给你提供银子做帮助!另外我有一些江湖上的朋友,也可以给你的店提供必要的保护!\"
这世界有这么好的事情?不对,事出反常必有妖,绝对没有这么简单!
\"我姑且称呼你一声兄台,兄台,有句话叫做天下没有白吃的午餐,我对你提供的这些外在帮助不是特别在乎,你倒不妨直说,与我合作的真正目的!\"
\"我果然没有看错,一般人估计听到我的那些条件,都不知道自己姓什么了,小哥却能如此淡定,我直说,我要你挤垮翠竹阁,也就是即将新开业的贤趣楼!我可以给你暗地里所有你需要的帮助,并能护你醉云楼周全!\"
\"恕难从命!\"
\"为什么?这个条件很好了,单凭你自己你确定你挣得过贤趣楼?\"
\"挣不挣得过暂且不说,我如果没有猜错你应该也是某位皇子吧,我只是一介草民,无意卷进你们皇权争斗中去,你放心,你今天给我说的话,我也定当守口如瓶,我只希望踏踏实实做我的生意,我们做商人的,眼界没有那么高,安稳挣钱是第一位!\"
\"那好吧,我会给你好好思考的时间,今天就先告辞了!\"转身走了没几步,又回头补了一句:\"你确定你还能安稳挣钱吗?呵呵呵……\"
纪菱陷入沉思……
两天之后,苻云镇贤趣楼在一片锣鼓喧天声中开业了,酒楼中张灯结彩,各种达官显贵也是络绎不绝的来送礼,不远处的醉云楼倒真是闲的冷清了不少,伙计们一个个愁眉苦脸的,纪菱却是面带微笑,并不显得沮丧,小栓子问道:\"云哥,你看看那边,好多人,咱们这里就这么零零星星几个,你不着急吗?\"
前一天纪菱已经包了一辆马车,带着礼物领着爷爷和小栓去乡里将户籍办好了,里长看见纪菱放在桌上的五两银子,二话不说,麻溜就办好了户籍,小栓子从现在起有了新的名字叫做纪风,爷爷说他想叫念海,所以纪菱给爷爷报了纪念海,给自己报了纪云,非但如此,纪菱对里长说:\"我还有一个乡下的同胞姐姐,我想给他也一并报了,她没见过什么世面,不是很方便出门!\"说着又掏出一两银子塞到里长手里,里长立马好说好说的全部办好了!
所以此刻纪菱说道:\"风,现在哥哥告诉你,生意是一个长久的事情,不能看一时的风光,如果我们好好做,每天都有源源不断的生意进门,那咱们就是成功的,如果只是一时风光无限,却后继无力,你觉得这种令人羡慕吗?记住咱们做的是口碑,而不是一锤子买卖!\"
\"明白了,哥哥!\"
\"好了,安逸,你替我备一份礼,要好一些的,送到对面,附上贺词,署名醉云楼,纪云!\"
\"好的东家,我这就办!\"
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