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徐家铺子和二号店的生意基本上不会有太大的变化。
但是利民食品厂那边的销路一旦打开了,往后的进货量只会多不会少。
养殖场的规模,可以扩大了。
“杨开,养殖场的情况,你比我还要了解,你觉得,咱们养殖场现在适合扩大规模吗?”
杨开挠挠后脑勺,有些不好意思地笑了笑,“我觉得,咱们养殖场扩大规模,是势必要进行的。小老板,不瞒你说,哪怕你今天不提,我也会找个机会跟你说这件事。”
徐婉宁颔首:“说说你的意见。”
“以外人的眼光看,咱们养殖场的规模已经足够大了。目前有公鸡母鸡共计四千多只,兔子三千多对,鹅和鸭子差不多也各有三千只的样子。听起来很多,但其实成熟能出栏的只有不到三分之一的样子。”
“但是利民食品厂那边的需求量很大,尤其是这个月,我隐约感觉咱们都快供应不上利民食品厂的需求量了。另外,牛的需求量也增大,还有猪肉……”
杨开确实是用心地在经营着养殖场,他对养殖场的了解,远比徐婉宁这个老板更多。
听完杨开的分析,徐婉宁指着账本说道:“我刚才算了算,咱们养殖场的账本上,如今还有十六万的样子。拿出两万块钱来,给大家发放奖金和提成,剩下的,就扩大养殖场的规模吧。”
杨开不可置信:“用十四万来扩大规模?”
是他听错了,误会了小老板的意思,还是小老板自己说错了?
要知道,养殖场一开始投入的成本,也就只有几万块钱而已。
“对,全部投进去,扩大养殖场的规模。”徐婉宁说道:“目前京市只有咱们一家养殖场,可以说占据了所有先机。除了给利民食品厂的供货,以及徐家铺子酒楼和二号店外,咱们也可以扩大业务量嘛。”
比如说,给屠宰场提供猪肉。
再比如说,给京市其他的大酒楼提供肉类。
现如今,和徐家铺子酒楼同等规模的大酒楼,少说也有十几家,而且生意都不差,每天肉类的需求量绝对不少。
而京市人口这么多,酒楼也只会越来越多,她抢占了这个先机,把生意铺开,赚的钱又岂会少?
一开始,徐婉宁开养殖场,只是为了给二号店提供肉质鲜美的肉类,后来跟了利民食品厂达成合作制作风干系列以后,她的生意又延伸了一些。
京市的市场这么大,她完全可以做更多人的生意。
杨开被徐婉宁的三言两语,激发出了内心的激动。
“对,小老板说的没错,咱们的目光不该拘泥于现有的生意,应该做更多人的生意。不过,现在还有一个更大的问题。”
杨开皱眉:“咱们养殖场的面积,已经利用到了极致,要想扩大规模,就得重新弄地皮。”
鸡鸭鹅这些要想好吃,就得有专门的鸡圈鸭圈,可以让它们多多运动。
要不然走地鸡为什么要比饲料喂养的鸡卖得贵?
肉质紧实啊!
另外,牛啊羊啊这些,需要的面积也得大。
“这个问题很好解决。咱们养殖场隔壁不是有一块儿空地吗?那也是我的地,你直接在那儿弄就成。”
两块地,一块儿四亩多,一块儿五亩多,中间相隔的并不算远。
杨开想了想,对徐婉宁说道:“小老板,既然是两块地,咱们要不就分开来弄,新的那块地专门养家禽,现有的这一块儿就喂养牛羊这一类体积比较大的。”
“另外,我寻思着咱们是不是可以弄一块儿鱼塘来养鱼?我看鱼的需求量也很高,而且鱼好喂养。”
但是如果养鱼的话,就得需要专门的鱼塘,总不能在现有的地皮里开一个鱼塘吧?
徐婉宁也觉得,养鱼是个不错的计划,除了鱼之外,还能养虾和小龙虾等等。
“鱼塘的事情先不着急,等我回头问问养殖场附近有没有可以开发鱼塘的地方,有结果了我第一时间告诉你。”
“行,那我就先去安顿第二个养殖场了!”
杨开心满意足的走了。
小老板把这事儿交给他来办,不就证明了信任他吗?
虽然他每天来回奔波确实辛苦,但这种成就感,是多少钱都换不来的!
刚谈完养殖场的事情,张凯琪就来了。
见徐婉宁还约了人谈事情,杨开立刻起身:“小老板,那我就先回去处理事情了。”
“现在是饭点,你先吃点东西再回去吧,我让翠芬给你安排。”
杨开连连摆手:“不用了小老板,现在酒楼正忙着,就不麻烦了。反正我骑着三轮汽车,我去统一小食铺吃就行。”
说完,杨开一溜烟地跑掉了。
徐婉宁挑挑眉。
看来,她手底下的员工,很快就要好事将近了啊!
张凯琪有些拘谨地站在一旁,目光却不停地打量着徐婉宁。
“张同志,请坐。”
张凯琪在徐婉宁身边坐下,急忙说道:“徐同志,你别这么叫我,你年长我两岁,直接叫我凯琪就好。”
张同志什么的,听起来也太生疏了。
徐婉宁倒是不介意称呼问题,张凯琪不希望自己那样叫她,那自己换一个称呼就行。
“好的凯琪,我叫了几道菜,咱们先吃点东西,吃完以后再聊正事儿。”
“行,谢谢婉宁姐。”
徐婉宁叫的是徐家铺子酒楼的招牌菜,两个人吃,她也没有多点,只要了两荤两素外加一道汤。
饭菜上桌后,张凯琪好几次想开口跟徐婉宁聊天,但见对方一直在专心的吃饭,于是悻悻地没开口。
好不容易等到饭吃完了,张凯琪立刻问道:“婉宁姐,我听我爸说,你打算开一家分店,现在还缺一个管理的人,是吗?你觉得我成吗?”
张凯琪做了一个自我介绍,继而说道:“我承认在挑选人生另一半的时候我不够理智,甚至有点瞎眼,但不是我自夸,管理酒店这方面,我还是稍微有点经验的。”
这个徐婉宁自然知道,之前的小饭馆就是例子。