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她把那个上了锁的收银箱，往桌子一放，
“棉花姐，你手下的第一大猛将回来了。”周遥遥，王棉花跟李薇看她这个表情，就知道方圆直营店肯定是赚钱了。
王棉花把手里的账本放下，笑着问他，“这个星期怎么样，店里的货走了十分之一没？”
听到这话，赵一菲跟文晴晴两人对视一眼，
然后同时噗嗤一声笑了出来，
赵一菲道，“棉花姐，你这就是小瞧了我们不是？”
说完，让棉花姐把那个收银的箱子打开。
“我们一共卖了568件衣服，裤子261件，上衣124件，外套183件，钱都在这里了，你数数。”
王棉花看了周遥遥一眼，笑着把收银箱子接过来打开，把里面的钱小心翼翼地分开，叠成摞，
她数钱的手势已经锻炼出来了，疯快，
数了一会，就得出了最终的数据，在本子上又记录了一笔，
“真是不少呢，营业额都有一万七千多了。”
她把钱熟练地分出了一部分，放到今天要存的那一摞里面，
“宝江制衣厂的尾款还没付，除去尾款，还有下批货的定金，方圆直营店第一个星期的纯利润已经高达一万块了，咱们再接再厉。”
文晴晴不可思议地看着棉花姐手里的钱，
她这辈子还没有见过这么多钱钱呀。
可看棉花姐数钱的手法，还有遥遥姐泰山崩于顶而面不改色的表情。
就觉得这两人不愧是见过大世面的人。
个体户真伟大！
盘点完，周遥遥又给两人一人发了一个红包，
“这是额外的奖励，跟你们的工资和分成是分开的，只要你们好好干，咱们争取年底直接卖爆仓。”
现在已经是12月了，
下个月就要过年，过年前这一段时间是消费高峰期。
她叮嘱了一下棉花12月跟1月遥锦阁要上的新品，再吩咐了一下文晴晴跟赵一菲关于直营店的事宜后，就打算去看看烤鸡店的进度了。
烤鸡店其实已经装修得差不多了。
这段时间，她也让老母亲去打听了一下合适的经营人选，就是总没找到合适的人。
就在一筹莫展的时候，三哥跑过来问她，
“咱们有些退伍的老兵一直没找到合适的工作，你的店铺能不能消化几个。”
周遥遥对这些退伍兵是特别崇拜的，知道他们是为了国家的安宁才牺牲的小我，
就问三哥，“三哥，我需要两个手脚麻利的后厨，还有两个长相优秀的前台招待。”
周青朔挠挠头，“手脚麻利的倒是有两个，长相嘛……”
周遥遥知道这位直男是木得审美的。
就解释道，“五官端正即可。”
“那还是有的。”
周青朔就把当初跟自己一起去陇中抗灾退下来的几个兵介绍了一下，
“都是跟我去陇中执行任务的时候受伤退役的，有两个不能干重活，现在还在老家种田，我调来京都之前去看望他们，因为身上有伤，两人都只能干6个工分，连吃饭都成问题。”
周遥遥点点头，
“三哥我知道了，你回头把人都喊过来，如果烤鸡店没有合适的工作，我就安排他们去宝江制衣厂那边，舅舅厂里还挺需要这种老兵镇场子的。”
四个退役兵是京都下第一场大雪的时候到遥锦阁的，
看到面色不太好的几人，
周遥遥心里一痛，需要他们的时候，他们义无反顾，可受伤了，也只能拿着微薄的补贴，落寞地退回家乡。
对着几人道，
“你们放心，我一定会安排好你们的工作。”
虽然这么做有点圣母，可烤鸡店本身就是一次冒险的尝试，与其从京都招人，还不如用三哥推荐的这些退伍兵。
起码在纪律上她不用担心。
周遥遥让棉花简单地登记了一下几人擅长做的事，还有伤痛情况，以及是否有对象。
无一例外的是，四个小伙子全部都是纯纯的单身汉。
这倒是很好安排，让刘西洋带着他们去西单附近租了一个院子，然后统一给他们安排的上岗前培训。新笔趣阁
店员的培训是棉花去做的，这种服务型的工作，几乎是一通百通。
后厨的工作培训则是周遥遥利用周末的时间去培训的，
从炸鸡的腌制，保存，以及汉堡，薯条的制作方法，她都让两人手动记笔记学习了，
这两人中间有一个是炊事兵退下来的，学起来倒是很快。
还有一个学东西也不慢。
在学习了两个周末后，两人已经能有模有样地制作出成品的炸鸡块跟汉堡。
关于鸡这一块的进货渠道，是摆脱糙汉子去找的。
为了喂饱这男人，她可是使劲儿了一个晚上。
但结果是喜人的，
糙汉子在京都附近找到了一家养鸡场，跟人谈好了，每天都会屠宰好新鲜的鸡送到城里，至于送货量，他就让小媳妇自己去沟通。
周遥遥跟养鸡场的老板商量了一下，开始每天定制20只，等到做熟了，在加量。
到最后就是饮料这一块了，
现在市面上北冰洋还很畅销，也有橙汁，
而且，在12月中旬的时候，可口可乐也会宣布进入华国市场，不出意外，第一瓶可乐将在1月进入咱们华国。
这样一来，肯德基所有的必备品就配齐，就等着开业了。
周遥遥定在了1979年1月1号这一天开业，
新的一年，新的开始。
这次开业能正大光明地放礼炮，还可以弄得热闹一点了。
所以她让刘西洋找人做了一块大一点的招牌，她给起了一个朴实无华的名字，
就叫……“尖叫鸡！”
简单好记，还特别响亮，
自认为比那啥肯德基要好听一万倍！
不过在家开会决定的时候，倒是得到了家庭成员的一致白眼，就连棉花也觉得这个名字未必太敷衍？
好在，家里还是有两个慧眼识好名字的小崽崽，
方圆两兄弟都表示只要开业那一天给他们每人来一瓶五分钱的北冰洋，他们就觉得这个名字超级好听！
方方冲着周遥遥眨眼，
“妈妈，不知道北冰洋是个什么味呢，我听小胖说可好喝了！”
圆圆也用期待的小眼神看着她。