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第一章 青铜厨师,九龙主厨

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一秒记住【顶点小说】 dingdian666.com,更新快,无弹窗!     在拥有了实力后,云蓝的修为在金丹期后,身体的各项指标和协调性,比普通人优越多了。
    所以,云蓝想着,现在的自己也许能提升自己的厨艺水平呢!
    要知道龙夏可是对国家的证书,有着绝对的审核制度,在哪里考试的,或者厨艺的人脉,都能够给你查得清清楚楚。要求是必须让龙夏人,或者一些外籍的美食家,品尝到正宗的龙夏菜品。
    所以,云蓝就想冲一冲高阶段的厨艺了,那就是进行一场高阶段的厨艺比拼,只要在一场高阶段层次的厨艺比拼中,达到一定的名额。就有了可以在千山市厨师协会,进行阶段的等级重新评定和审核,加上比赛的加分项,就可以重新评定新的阶段性厨师等级。
    不是不想,是如今的云蓝达到了修炼的层次了,也想起了那些师傅们重复着的一段话。
    修行,不管是哪方面,如逆水行舟,不进则退。
    没错,不管是云蓝的主业厨师行业,还是现在的逆天修行,这句话对他来说,都是时时可以存在的警示名言。
    所以,云蓝决定了,利用现在拥有的能力,去突破一下厨师行业的阶段性评定。云蓝有一种感觉,自己练习一段时间,再去进行比赛比较好。
    自己的决定是,在比赛前,先进行厨艺重新评估申请。
    众多周知,厨艺的评定,都是比较繁琐的,但决定评估的,就是一场比赛。
    主要是你所申请的等级评定,是什么阶段的。
    协会才会在收到申请的时候,先看看这个阶段最近的比赛,才会安排你去进行这个阶段性的比赛,在比赛上面,会有协会的审核人员,基本上在两个,会在那个比赛上,对申请人的厨艺和菜肴进行品尝和初步评定。再加上比赛结果,对申请人的总结后,才会总结出申请人的厨艺等级,上报协会审核部,会在最快两天,最慢五天的时间,完成对申请人的厨艺评定。
    中间的时间,肯定还有其它的因素。当然其中肯定也包括厨师的所有因素在内,不管是刀工、搭配、手法等等其它厨师必要的因素,比赛都是全程录制的。
    云蓝有着这个想法,那是因为他对这个行业坚持了三四年,始终不能舍弃,所以在九龙集团建设的最近,他都一直关注着千山市的厨艺圈。
    所以,在研发龙语的时候,他就提出了各行各界的相关行业部门因素,也可以适当的加入,可以让同行的人在龙语中找到同行的人,组成一个网络上的圈子。
    龙语已经完成了,龙吟因为属于龙夏国家类型的,涉及的因素较多,加上需要和国家的相关设备进行连接,需要花的时间比较长,保密因素比较多。所以,龙吟的开发正在紧密的研发中,争取在发布出去的时候,龙吟彻底的成熟的,差的一些功能和小程序,可以在下一次的更新中添加进去。
    所以,现在的龙语,在各行各业中已经传开了。
    网络上关于龙语的各行圈子,现在已经是火热了起来,成功上了大夏龙雀网的热搜中,在十大热搜里,没有下降,只有慢慢的上升中,看来有些人在发力了。
    大夏龙雀网,是国企排行前五十强中的大夏集团的主要官网,很多关于国家的新闻和信息,这个网站一直排行在龙夏的第一名。毕竟是国企,又是国家支持的,也有大夏龙雀报,相当于人民ri报,只是它的能量比较高而已。
    大夏龙雀网是龙夏的知名网站,有一定的权威性,算是龙夏在大众的发言网站。
    这样,九龙集团的产上,开始进行了一波蹭热计划,把一系列的产上进行了宣传这种操作,还真是让人防不胜防。
    云蓝也就是从龙语的厨艺圈里,看到了在十一月初的时候,会在九江区进行一场高阶段青铜厨师级别的评定审核比赛,这种比赛,需要有最低五十位中级阶段的宗师级厨师,进行申请高阶段的青铜级别等级评定,才会进行的一场为重新评定等级的比赛。
    虽然是协会为申请评定等级的厨师,重新评估厨艺等级,而开展的比赛。但也是比赛,岂能没有奖金和奖品,此次比赛因为是高层次的评定比赛,所以奖金是百万大夏币,奖品是神秘奖励没有公布。
    九江区在千山市的西边,离西沙镇比较近,但云蓝还是先去了西沙镇看了一下,才去比赛报名点报了名,也拿出了自己在协会颁布的证书,证明自己的厨艺等级,在报名点的数据录入后,就算是报名成功了,还有一张比赛入场资格证书。
    然后又去了千山市所在的厨师协会总部,进行了厨艺等级重新评估的申请,在评审部的建议下,可以去九江区那里进行报名,那是一场百人比赛场地,最多一百二十个人的报名名额,完了就没有了,只能进行下一次比赛。下一次就要等下一次的申请人员达到一定的数量后,才能再一次进行一场比赛的开展。
    拿出比赛入场资格后,评审部进行了登记,就回到了西沙镇等待回应,顺便再处理一些签字啊,或者其它的决定。
    只是在西沙镇带了一天,在和江远商讨了在凤江区建造的九龙府邸地址后,就接到了消息,说此次比赛的参赛人员已经到达了一百二十人的人数,比赛将在第三天进行初赛,比赛场地在九江厨师协会分部,内部的比赛场地。
    因为龙夏的厨师协会觉得,一个人的厨艺好与坏,都是自己协调,加以熟练的方法,才能做出美味的食物,更何况还是要进入到高阶段层次的厨师级别。所以此次比赛,食材为比赛方拥有,比赛内容也是主办方,也就是厨师协会命题。
    第三天,云蓝开着一辆国产的蛟龙汽车,一大早上就开往了九江区的厨师协会,八点不到就把车停好,就在分部面前的小广场等待了起来。
    此时也有一些人在分部面前的小广场集结了起来,没有比较大声的吵杂声,只有比较熟悉的人,小小的聚在一起,小声的讨论着什么。
    不一会儿,报名的一百二十人,在八点半之前就全部到来了,协会也正式上班了。负责此次比赛的主办方和负责人都已经到来了,只是随便说了几句,就两三个人带领着一百多人,从协会旁边的入口处,进入了协会内部中的大型比赛场地。
    因为人数比较多,又是早上,评委和审核人员,也在九点的时候,全部在比赛场地的大中央,为此次的首次比赛进行着初试的要求。
    不用说,各自都在自己位置的厨师们都看见了,自己面前的一袋面粉,和一些食材。
    命题是面条,也就是早餐,大家都没吃早饭就来了,或许有些人吃了,但也明白这个初试的统一命题,也是一个好的命题,才能在初赛里进行最快的完成,最简单的也就是最难的。
    云蓝没有多说,再开始的时候,就不急不慢的开始了和面。
    同样的手法,熟能生巧,那可是云蓝在学习的时候,对于和面可是有着上万次的记忆了。
    云蓝准备做的是细面,就是拉出细细的小面,加以汤头、配菜和佐料的配置,做好后,就放在了主办方为每一位参赛成员准备的容器里。
    容器是一个茶杯大小的专用品尝器具,是厨师协会定制的官方品尝类型的茶碗,因为考虑到参赛人员过多,评委和评审的美食家加起来只有十人左右,就算是没有吃早餐,也不宜多吃。毕竟美食家和评审的年龄在那里,不能多吃也能理解。
    拥有着修为的云蓝,在感官灵敏的情况下,对细面的制作中,感受到了从未感受到的一丝感悟,难道这就是所谓的领悟吗?
    想一想觉得可能性比较高,因为这是自己在拥有了修为后的第一次下厨,虽然是比赛。但还是在这次的初赛中,云蓝觉得自己的水平是真实的提高了。
    自己目前的级别只不过是资深级别的,中间还有大师级和宗师级的等级,应该说可以跨两个级别,直达高阶段的水平。不然自己也不会有这种想法,就直接去申请高阶段的跨越等级的申请评估,真的能进入高阶段的青铜级别厨师,参加比赛并不一定能过,毕竟来参加比赛的厨师,绝大部分都是宗师级别的厨师,在经过了上百次的厨艺展示和练手后,才会胸有成竹的来申请青铜级别的申请比赛。
    很快,云蓝就在每个器具中,乘入了适量的汤头,再把下好了的面条,也适量的均匀到茶碗中,撒上几粒葱花,盖上透明的有几个气孔的盖子后,就等着评审人员和美食家前来品尝。
    云蓝的速度不快,但也不慢,所以,评审人员在看见有人完成后,就会开始上前品尝参赛人员的作品。
    每个参赛人员的面前都已经有了相关的姓名和当前的厨师等级,在评审和美食家等人品尝过后,都会有所点评一下,身后会有相关的工作人员,根据厨师的姓名、等级和编号,进行记录,这会考虑到初赛的过关人员和排名相关。
    很快,评审人员和美食家们,就走到了云蓝的这一个位置上,他们都带着属于自己的公筷。在尝过了云蓝下的细面,抿了一口汤头,都说出了各自的想法,在看到了云蓝的当前等级后,都觉得不可思议,然后云蓝这个人在他们的心里,留下了一个不错的印象。
    已经做完的厨师,可以离开现场,在中午之前,排名前六十名的厨师,会收到厨师协会发送的信息,下午的时候,就需要再来一次这里,进行六十进三十的比赛评比。
    云蓝很快回去了,处理了两件事情。
    第一件事,江远已经点卯了一些成员,争取在中午之前,乘坐集团旗下的大巴,进入凤江,把事情的前后事宜做好。
    第二件事,典彰找到了云蓝,说有几位国企前百强的人,自称是国企中的投资商,需要对九龙集团进行投资和注资,还有集团的评定,和一些相关的需要洽谈的事情。
    翻了翻白眼,怎么进入了国企,这种事情都还是会找上来。
    “我不想跟他们说话,你知道的,现在集团不需要这些,等到集团的实业和产业开始盈利的时候,利润就会成倍的来。你直接告诉他们,不要妄想用什么手段来威胁我,现在我们的力量不低了。而且你也发现了吧!为了你们现在的安全,我已经安排了其它有实力的人,全天暗中保护着你们的安全。“云蓝跟典彰坦白的说了自己的想法。
    知道了云蓝想法的典彰,点了点头,也没有说什么,就离开了。
    接下来,云蓝收到了消息,说下午两点之前在厨师协会分部的小广场集合。
    下午的比赛,还是在那个场地比赛,只是灶台少了一半,其它的灶台面积增大了一倍。
    比赛进行很顺利,这次没有像上午那样,回去等通知了。
    直接就是面对面点评,也就是说下午的六十进三十,每个厨师都需要面对面前的厨师,进行单对单的比拼。
    六十个灶台,一边三十个,每个厨师都会面对对面的厨师,进行捉对比拼。
    云蓝对面的厨师,是山南区一家知名的饭店主厨,实力在中阶层次的大师级,他的比赛只要渡过几次,就算没有进入前十,只要口味还可以,还是能进入高阶等级的厨艺,得到认可。
    战略上藐视敌人,战术上重视敌人!
    这个厨师对所谓的单对单捉对比拼不敢兴趣,他也看见了云蓝的厨师等级,才中阶层次的第一个资深级的年轻厨师,没有经历过宗师级和大师级的酝酿,就直接来参加高层次的青铜比赛,不是厨艺了得,就是愚蠢。
    但是这个年轻人已经渡过了初赛,能够出现在这个复赛上,表示不能用等级来限定他的等级了。说不定这个年轻人在藏拙,或是出自名家的徒弟,更有可能不止拜了一个师父。
    果然不出这个主厨的意料之外,自己输给了这个目前等级在中阶层次资深级别的年轻厨师,但是评审的协会审核主任还是对他说,比赛完了可以去领取高阶的青铜厨师证书了。
    没错,他输了,但是他的厨艺没有输,他只是输给了云蓝,并没有输给了自己。
    他在宗师级厨师上,已经有三年了,从去年就开始备战青铜厨师比赛,在一年中,自己的得意之作不下一千个菜式。为了能在比赛中脱颖而出,成为青铜厨师,一周只做几次菜式的他,每天主动做菜不下十道,为的就是让自己熟练做菜的水平和熟练度,还有一些对做菜的心得。
    食材的搭配,食材的切配,刀法、手法和佐料放置的适量掌控,等等,缺一不可。他的实力还是得到了评审的认可,即便是输了,但他还是得到了青铜厨师的勋章和证书。
    哪怕云蓝的厨艺水平,在修炼的加分下,得心应手了很多,但是那些申请青铜厨师的人中,不乏高手。但是,云蓝还是在这几天的比赛中,硬生生的得到了此次比赛的第十一名,成功的拿到了青铜厨师的勋章和证书。
    这一个比赛,就耗费了近十天的时间,主要是复活赛,还有排位赛的名次排行,厨师协会需要放在龙语的厨艺圈里去,发表在网上让圈子里的人看见。同时也是宣传排名中,每个厨师的来历和经历,还有师徒关系等等与厨艺有关的事情。
    同一时间,江远已经在凤江区把九龙府邸建造成功了,如今正在和边方联系,需要云蓝提现一部分高端的设施出来,把凤江区的九龙府邸给建设出来。
    云蓝现在的心思是这样的,自己成功的晋级成了青铜厨师的称号,这是一个值得“炫耀”的好事,可以回家了。
    父母在,不远游,游必有方。
    云蓝想起了这句话,父母现在都还在凤江那个小地方赚钱了,而不外出赚钱。
    只是因为亲戚朋友都在凤江,所以父母都在凤江。
    母亲因为在云蓝小时候,跟车的时候,在中观镇帮助别人把货物搬上车顶的时候,不慎从车顶摔了下来,让云母住院了,然后就是在脊椎上打了钢钉。
    云蓝觉得,自己该尽孝了。
    回去就先给妈妈做手术,把钢钉取了,然后,自己就好好的准备在凤江任职。
    职位嘛!
    云蓝想在凤江的九龙府邸中,担任主厨,顺便在九龙府邸中,摆上几桌欢庆宴会。
    主题当然就是自己成为青铜厨师的欢庆宴会。
    云蓝在西沙镇,等待了两三天,厨师协会才让自己去qs区的厨师协会总部,领取属于自己的青铜厨师证书和勋章,还有自己的比赛排行证书。
    然后又是和集团的几个高层告别,带着幽月离开了西沙镇。
    而幽月则是留在西沙镇,进行着自己的工作。
    现在的九龙集团,正式的走上了正轨。
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