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第四十九章 用数据说话

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    这问题问得陈方圆都有些懵,反问道“在贤侄看来,这账目还不算复杂么?”
    郭淡听得极是纳闷道“可是我看着怎么比我牙行最简单的账目还要简单啊!”
    陈方圆听罢,顿时肥头直摇“不可能,不可能。不错,你们牙行的账目是要比我们酒楼复杂许多,但那仅限于你们牙行从各地倒卖丝绸、茶叶、瓷器等等,因为这些买卖的账目,你们牙行要记录三家的,其中还包括一些损耗,以及运输费用,但若是你们牙行门店的账目,可就远没有我们酒楼复杂,你们那门店的账目无非就是牙人的佣金,以及收入,都没啥成本的。”
    郭淡听得是呆若木鸡。
    陈方圆小心翼翼的问道“贤侄,难道我说错了么?”
    郭淡猛地一怔,道“你前面说我们牙行关于倒卖丝绸、茶叶的乃是最复杂的账目?”
    陈方圆点点头。
    郭淡愣得半响,突然噗嗤一声,笑了出来,旋即又哈哈大笑起来,越笑越大声,笑到后面眼泪都出来了。
    陈方圆见罢,不禁大惊失色,这莫不是得了失心疯,急忙喊道“贤侄,贤侄,你没事吧?”
    “我没事,哈哈!”
    郭淡摆着手,嘴上却兀自笑个不停,连话都说不清楚。
    这还没事?陈方圆哪里放心的下,盯着郭淡,生怕其出现什么意外。
    “咳咳咳!”
    笑着笑着,郭淡竟笑岔气了,剧烈的咳了几声,他一手揉了揉胸口,好不容易才止住笑意,但心中兀自觉得好笑,枉我自认精明,却没有想到被那个女人狠狠阴了一把,真是可笑,真是可笑啊!
    事到如今,他已经反应过来,寇涴纱那几天让他算账,根本就是有意试探他。
    这倒还没什么,身为总裁,总要弄些手段,来试探员工,关键他还在那里装傻充愣,自嗨,如今想来,既觉可笑,又觉尴尬,脸都红透了。
    陈方圆见郭淡突然又安静下来,心里是七上八下的,小声喊道“贤侄?”
    郭淡偏目一瞧,笑道“不好意思,我方才想起一个笑话。没事了,没事了。呵呵。”
    说着,他又继续看起来,速度依然快得惊人,但时不时,他又笑几声,弄得陈方圆是坐立不安,今天的郭淡透着一股诡异啊。
    一会儿工夫,他便看完第一本账目,又向陈方圆道“这本账目供记录十一种酒,涉及到三个大酒庄,其中兴安伯的酒庄占六成份额,其余两家加在一块占三成,还有一成由那些小酒肆、小地主的。但是利润的话,兴安伯的酒庄所得利润要超过六成,不是因为他酒的利润高,而是损耗低,以及效率高,我想这可能是因为兴安伯为人豁达,又不拘小节,故而与他合作的成本最低。不知我可有说错?”
    陈方圆闻言,急忙抢过郭淡手中的账目,翻到最后,看了看日期,又努力回忆了一番,突然震惊的看着郭淡,道“你你真的。”
    嘴唇哆嗦得话都不说完。
    郭淡轻描淡写道“雕虫小技,无须大惊小怪。”他现在真没有一颗骄傲的心。
    陈方圆嘴巴一闭,吞咽一口,紧接着道“贤侄,你真乃神人也。”
    “你又来了。”
    “不不不,此乃我肺腑之言。”陈方圆震惊道“我我做了几十年买卖,可也从未见过如你这般查看账目,这么快,还能够看得那么透彻。厉害,真是厉害。”
    “肺腑之言,也给我打住。”郭淡苦笑一声,又道“我想你这份账目还不足以反应整个酒楼行业的情况。”
    陈方圆惊讶道“贤侄如何知道?”
    郭淡道“因为你的进货量基本上是以兴安伯的酒庄为主,故此兴安伯得酒卖得最多,若是进货量相当的话,只怕情况就不一样了。”
    “贤侄说得一点没错。”陈方圆是心服口服,因为郭淡看到的不仅仅是数据,而是数据背后反映的情况,道“不瞒贤侄,自从我丢掉与朝廷的合作之后,很多酒庄都让金玉楼给抢走了,唯独兴安伯一直以来都比较照顾我。”
    郭淡点点头,又问道“那你可知道在整个酒楼行业中,兴安伯的酒庄大概能够占几成份额?”
    陈方圆思索了一会儿,道“具体多少,我倒是不太清楚,我估摸着大概可以占到三至四成,其余六大酒庄与那些小地主分其余的六到七成。”
    这个份额已经非常惊人,在酒楼行业,兴安伯的酒庄是绝对的第一。
    其实郭淡也品尝过兴安伯酒庄的几种酒,味道确实不错,而兴安伯之前都还没有怎么上心,可见他的酒庄是具有很大的潜力。
    郭淡稍稍点头,突然问道“对了!小东他们怎么样?”
    陈方圆微微一愣,呵呵道“我还以为贤侄你已经忘了他们。”
    郭淡摇头笑道“也许我现在赚多少钱会记不太清,但是我花出去每一文钱,可都心里有数,这已经是一种本能。”
    陈方圆听得哈哈一笑“贤侄果真是妙人妙语啊!小东他们如今在东郊外的一间寺庙学习。”
    “寺庙?”
    “嗯。”
    陈方圆点点头,道“我夫人在世的时候,常常去那寺庙烧香拜佛,我可也捐了不少香火钱,知道那里的一些和尚都识字认数,我是觉得,与其天天敲木鱼念经,就还不如多赚些香火钱,和尚也得吃饭,哦,我还让我的几个账房也过去教他们算术,记账。”
    郭淡点点头,思忖少许,道“虽然早了一点,但也不是每回都得养兵千日。”
    陈方圆眨了几下小眼睛,道“贤侄的意思是?”
    郭淡道“如今我代表兴安伯,正式与我们合作,这将是我们的第一笔买卖。”
    陈方圆大喜,道“我就知道没有看错人,贤侄果真是重情义之人,任何事都先便宜自己人。”
    郭淡没好气道“陈叔叔,为什么好好的一桩买卖,落在你嘴里,就变的像似狼狈为奸,我倒是想便宜外人,可是这世上除了我们之外,还有哪家是专门收集信息的。”
    陈方圆道“厂卫算么?”
    “厂卫会跟我们抢生意么?”
    “那倒不会。”
    “不会你说个球。”
    郭淡一翻白眼,又道“这对于我们而言,是一个非常难得机会,也可以锻炼一下小东他们。而这一次收集的信息,主要是关于各大酒庄的出货情况,他们的产量,以及价格、品种,与各个酒楼的关系。”
    陈方圆道“这么复杂,小东他们。”
    “小东他们当然是完成不了的,但不是还有你在么。”郭淡道“你干了几十年的酒楼,若是连这个都没法完成,那我们两个都得认真考虑一下,是否该继续合作下去。”
    陈方圆稍显尴尬,忙点头道“那是,那是,你放心,我会想办法的。”
    郭淡道“我也会教他们一些专门收集信息的窍门,放轻松一点,我们只是辅助而已,死也不会死我们的。”
    “那那倒也是。”陈方圆尬笑几声,又道“不知贤侄又打算出何高招?”
    郭淡苦笑道“他们都还没有出招,我能有什么招,目前我们还是处于守势。”
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