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第十五章“公子?”(男主出手必看!)

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    “要!”
    “要!”
    苏霆与苏诚几乎是同时开口。
    明碾米有些不清楚情况,但是在二人炙热目光的“催促”下,也只得点头,说“要”。
    同时,他却默默将包袱里的馒头捏紧,心道:阿爹说了,刚过来不能吃太多,他吃馒头就行了。
    苏兮可不知道他的内心想法。
    她现在一门心思都在眼前这个大烤炉上。
    据明大叔所说,这个烤炉是一个做烧饼的老主顾定做的。
    为了保持烧饼的温热,当时他在表面铁板的基础上,增加了一个用于保持温度的内炉。
    不过后来那烧饼老板却觉得内炉温度太高,烧饼再烤一轮过于干巴,久而久之就不再用它。
    不过么。
    烧饼老板觉得是缺陷的设计,苏兮反而觉得完美得不得了。
    鸡蛋灌饼只用油煎还是腻了些,现在能用烤炉做鸡蛋灌饼,既能增加灌饼的酥脆,又能去掉油分,一举两得。
    苏兮越想越觉得完美,立刻去洗了手,和面去了。
    其余几人见她动手,也纷纷散开做自己的事。
    苏霆去算账,以及读书。
    苏诚则是拉着明碾米去铺床安置,顺带跟他分享苏兮的厨艺。
    “阿姐做的东西可好吃了!”苏诚坐在床边,高兴地跟他说。
    明碾米正在铺床,闻言,默默地往兜里揣了一个馒头。
    然后,半个时辰后。
    “碾米哥,我阿姐的手艺是不是特别好?”苏诚问。
    “好吃!”明碾米捧着手里的饼大口大口地吃。
    因为动作幅度太大,突然,兜里的一个大馒头掉了出来。
    ——砰。
    干巴巴的馒头砸到地上的声音。
    苏兮一下明白了,倏地一笑:“碾米,明天你也跟我们去东城门卖灌饼!”
    明碾米闻声,立马点点头。
    翌日。
    苏兮坐在“飞速”行驶的平板车上,终于对“碾米有一把力气”这句话产生了切实的认知。
    不是谁都能在崎岖不平的山路上,推着平板车和烤炉如履平地的。
    东城门早市,一大早就过来排队的客人们发现,今天的摊主小娘子竟然提前两刻钟到了。
    两刻钟,意味着什么呢?
    意味着——
    府学学生头一回能不慌不忙地报出他的需求。
    “苏小娘子,我要两个煎饼果子,一个双蛋升级版,一个双倍酱菜升级版。”
    苏兮跟苏霆利索地把摊支起来,听到第一位客人的菜单,她笑了笑,指了指旁边新挂的招牌,问:“王郎君,要试试今天的新品吗?烤炉鸡蛋灌饼,基础版十文钱一个,升级加料版十二文钱一个。”
    “而且新品前三天有额外优惠,基础版只要八文钱一个,另外全场前五十名有额外小菜加赠。”
    苏兮笑意盈盈地介绍。
    (本章未完,请点击下一页继续阅读)第十五章“公子?”(男主出手必看!)(第2/2页)
    王端阳就是苏兮开摊那天,第一个买煎饼果子的学生,后来又带了许多同窗来买,也算老顾客了。
    “烤炉鸡蛋灌饼?”王端阳从没听过这种吃食,十分新奇。
    四下打量,他这才注意到,今天的小摊除去做煎饼果子的铁锅之外,还有一个方方正正的烤炉。
    “就是要先用油煎饼,然后再里面灌入鸡蛋,最后放到烤炉里面烤,出来之后刷上酱料,夹上青菜,咸菜,最后的饼外酥里嫩……”
    苏兮的介绍还没结束,就听到王端阳迫不及待的声音。
    “来两个!”
    “得嘞。”
    苏兮挽起衣袖,将提前醒好的面团取出,指尖蘸了少许油,在案板上反复揉搓,然后把面团擀成圆形,放在已经到了火候的锅里。
    趁着面饼还未熟,她拿起来一个鸡蛋灵巧一磕,把蛋液打入碗中,再放上秘制的调味料,搅散。
    然后用竹筷在半熟的饼边轻轻一挑,饼面裂开一道细缝。
    手腕一转,金黄的蛋液便如溪流般灌入饼中,随即指尖翻飞,将饼缝捏合。
    等饼又熟一些,取了些葱花在饼面抹匀,随后拉开内炉,“啪”一声轻响,饼子精准地贴在了炭火正旺的铁炉上。
    不到半盏茶的时间,再拉开炉子取出饼,放到油纸上,苏兮在上面刷了点酱料,动作很轻,但能听到灌饼酥脆的声音。
    王端阳不自觉地咽了咽口水,然后继续看她在灌饼里放上肉末,青菜,咸菜,卷起来包好。
    “客官,两个煎饼果子,两个鸡蛋灌饼,全部做好了,趁热吃味道更好哦。”苏兮笑着将东西递过来。
    王端阳接了过来。
    往常,他总是要先大啃一口煎饼果子。但现在鸡蛋灌饼显得更诱人,于是他毫不犹豫地啃下一口鸡蛋灌饼。
    咬开酥脆带着焦香的外皮,里面是一种完全不同的绵软,蛋液混合着椒麻的味道,在舌尖呈现出彼此不一但又同时共存的口感。
    “烤炉鸡蛋灌饼真不错!”王端阳正想大谈他的“吃后感”,一转头,后面的大汉已经迫不及待地挤了上去。
    “香死个人了,小娘子,赶紧给我来个烤炉鸡蛋灌饼,不,两个、我要两个!”
    王端阳:……
    他突然想到了一个新的问题。
    之前光是一个煎饼果子,他都得早起一个时辰过来排队,要是再加上这个鸡蛋灌饼……
    王端阳突然听到了自己的心破碎的声音。
    他的心碎,苏兮不清楚。
    鸡蛋灌饼的畅销,有些超出苏兮的预料。
    正当苏兮觉得事情过份顺利时,一个胡子拉碴的壮年男人带着个衙役模样的人出现,对他们说:“谁让你们在这里摆摊的?”
    苏兮一凛,这是找茬的人来了?
    同一时刻。
    停在不远处的马车中,骨节分明的手推开车窗。
    “公子?”
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