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第157章·第一百五十七章
简宁浏览货架上的商品，罐头品牌和品种都很多，番茄酱就有好几款，她还看到了自家的罐头，被摆在不起眼的位置。
购物并非自助的，需要让店员从身后货架取下想要的商品，放在柜台上展示，此时柜台上已经摆放了六七种番茄酱，包括福斯特罐头，其中一个是玻璃瓶包装，四个是陶罐，封口是金属盖和软木塞，剩下的是圆铁罐。
“哪种卖得最好？”简宁边看边问道。
这个问题店员经常听到，熟练地推出两款，其中一个就是玻璃罐的，“夫人，这两款是最受欢迎的，哈里的番茄酱和莓果酱都卖得很好……”
不用简宁多问，店员主动说了它们口味的区别，旁边有位热心的夫人，见简宁好似犹豫，提议道：“哈里的要好一些，你可以现在挑一挑，至少不会拿回家打开后才发现是腐烂的。”
“夫人，如果有腐烂的，是可以拿来退换的。”店员扯着笑容道。
热心夫人不高兴了，“可那还是让人很生气，而且还浪费了我的时间。”
旁边另外两名顾客听到了，轻轻点头，说明她们也认可这个说法，简宁注意到这些，记在心里。
“偶尔有泄露，这是无法避免的。”店员无奈解释。
顾客们也没有怪她的意思，包装漏气腐坏或者灌装的时候混进去脏东西导致变质，现在很常见，重视品质与健康的人都尽量买新鲜的产品，她们只是需要吐槽。
“我是帮我姑妈来买的，也不知道哪种口味好一些，如果不考虑腐烂问题的话？”简宁趁机加入她们的话题，问了几个问题。
主妇们倒很乐意分享小贴士，“这个最酸，要是做酸酱就卖这罐，炖菜买这个……”
“福斯特味道不错的，我最近很喜欢用……”
“是吗？我还没买过这个呢……”
简宁收集了一波信息，最后将柜台上的所有番茄酱都买了，说要带回去给姑妈挑选，洁德轻松提上装了七个罐头的篮子，跟简宁莎拉前往下一个地方。
梅西百货代表着高端潮流，真正的销量与需求体现在街头的杂货店，这一点与伦敦一样，所以离开梅西百货后，简宁三人就前往不同社区，寻找杂货店，准备轮流进去购买样品。
出来前简宁问过皮普纽约的区域分布，拿了地图，了解哪里是富人区、中产区、移民区，叫了辆马车先去中产聚集街区。
在外面跑了大半天，傍晚前三人回到酒店，此时洁德手里的篮子已经放了至少二十瓶酱料了，幸好篮子够大。
下车时酒店服务生想帮洁德拿，没留神差点把篮子掉地上，还是洁德伸手接住。
“抱，抱歉。”服务生慌了一下，眼睁睁看着洁德又把篮子拿了回去，提着像没有重量一样。
要不是洁德给了他这是个空篮子的错觉，他也不会没防备被重量突袭。
到了房间，洁德放下东西，芙洛拉立刻来帮忙一起把东
“我们的番茄酱就是最好吃的。”洁德参与完试吃，直接得出结论。
“这个太稀了，像汤一样。”莫莉指着其中一瓶，吐槽道。
莎拉看向她说的那瓶，买的时候确实听到有客人向老板抱怨这个，后来客人买了哈里的。
芙洛拉也赞同，又指了另外两瓶，“这两瓶也很稀，而且甜味真奇怪，那瓶太酸了，吃完我都要失去味觉了。”
那是醋精和糖精放多了，简宁看这几瓶的成分，并没有写明有添加剂，其他几瓶都还好，颜色正常，质地较浓稠，味道也好一点。
但如同洁德说的一样，福斯特番茄酱在这里面的口味应该可以排到前三，但销量还不如偏稀但口味一般的那款。
简宁对比它们的差别，福斯特番茄酱是铁罐包装，那款是玻璃瓶木塞包装，顿时简宁心里有了猜测。
“这里面口碑最好的是哈里番茄酱，卖得也是最多的，有七家杂货店和百货商店店员都向我们推荐了它，14盎司售价0.3美元，和我们的一样。”莎拉简单总结了下。
只调研一次是不够的，简宁思索着说道：“莎拉，接下来辛苦你和洁德，像今天这样，去其他街区的杂货店看看，有没见过的就买回来，只要番茄酱。”
“好。”莎拉和洁德一起点头。
莎拉知道，她不仅要买东西，还要尽量从店员和顾客那里套消息，这个她还是拿手的。
又说了些其他事情，天开始黑了，简宁就让她们回去休息，明天再继续，然后告诉皮普明天一起去一趟批发市场。
住在酒店的只有简宁以及作为她侍女护卫的洁德和莫莉，这是财力和身份的展示，方便之后简宁商谈合作与拉投资。
皮普和助理四人比她们提早一两个月来到纽约，到这里的第三天，他们就搬到格拉梅西公园街区内的公寓居住，得到简宁等人确切的到达时间和人数后，皮普就在同一栋楼帮莎拉几人也租了公寓。
格拉梅西公园街区的居民大多是中上阶层专业人士，律师、医生、艺术家等，可以满足可能的社交需求，皮普选择的公寓还能提供两餐，省了他们不少事。
现在她们正好一起回公寓，距离酒店大概十分钟马车路程，方便她们随时来酒店开会。
第二天凌晨四点，简宁就和皮普、莫莉坐马车来到华盛顿市场，这里是批发市场。
简宁要在纽约开工厂，她有足够的资金，所以新工厂的规模不会小，她可能不会像一开始做生意时，直接在批发市场买原材料，但她可以在这里了解原料价格与波动规律，做到心中有点数，如果还能找到可以合作的农场主就更好了。
“跟紧我简宁小姐。”皮普小声说道，在前方开路，简宁和莫莉紧随他身后。
凌晨四点是这里最活跃的时间，人来人往，地面是压实的泥土和鹅卵石，有些踩烂的菜叶和水果皮等等，稍微有点水就会变得泥泞不堪，简宁的长裙只到脚踝，脚下是长筒皮靴，此时也已经沾上了一些泥水
。
路过一些摊位，简宁看到所有商贩和买家都是用吼叫来交流的，周围噪音太严重了，牲畜的叫声、车辆行走的声音、工具碰撞的声音，这里根本无法进行温和的交流。
没有走多远，皮普带她们到了几个蔬果摊位前，那里有买家在激烈地讨价还价，手势飞快，成交后哈哈大笑，当场叫人来搬货。
这里和伦敦的批发市场很相似，让简宁想起最开始的那段日子了。
买家走后，简宁三人没有过去，在这附近放慢脚步走着，观察这里来往的摊主和卖家。
简宁来不是为了购买番茄，而是为了找人。
这个批发市场里她会遇到三种人，一种是二道贩子，他们从其他地方购买货物倒卖，货源杂，品质不稳定，不是简宁要合作的对象。
第二种是小农民，自己种植了一些产品拉过来售卖，量很少，也不是她的目标。
第三种就是农场主的雇员或本人了，他们用自己的农场种植货物并押运过来售卖，来源稳定，这才是她想找的人。
通常第三种人的气质更偏向农民而非商人，可能看上去更腼腆，他们面前摆的货物比较整齐，不是摆放整齐，而是品种、大小、成熟度整齐，说明来自同一块地，不是各处拼凑来的。
这样的人其实在批发市场中并不算少，简宁很快就找到几个目标人物，挑选一个顺眼的上前搭话。
【??作者有话说】
别人对女主的称呼其实是“madam/mam”，尤其是女主的员工称呼她都是这么叫，比较尊敬，但翻译过来我就混用“夫人、女士、阁下、小姐……”，其实都是一样的，除了年长或者身份高的会叫女主“miss”，应该不影响阅读~[比心]
ps：突然想起来，书名叫伦敦养家日常，跑来纽约算不算跑题哈哈哈哈
第158章·第一百五十八章xhwx6\.c\om(xh/wx/6.看)