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第371章 我们能合作

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    江雨关丽正在四方桌边上下入需要多煮一会的白菜杆冻豆腐等配菜,听到后不由放下手上的活计,抬头看向沈清。
    江向南江向北更是不用说,蘸料都顾不上了,等着听娘说什么。
    苏木四人也是如此。
    沈清开口道:“火锅铺子在京城,京城到沈州需要十多天的路程,一来一回耗费时间不说,还需要大量的人力护送,所以我需要能送货上门。”
    苏木目露迟疑。
    她家牧场人多,牛马也多,送不成问题,只是一路上吃喝住需要花费银子,并且婶婶的火锅铺子在京城,即便很是红火,一年所需用量又能有多少?
    来回一趟运送的花销平摊到每斤韭菜花上,成本立即就涨了很多很多.....
    沈清问道:“苏木,你家有人、有马,牛羊肉又非常好,你有没想过将牛羊肉送往京城卖?”
    苏木张了张嘴,好半晌没发出声音。
    是啊,他们之前只想着等商人过来收购,从未想过运出去卖!
    不、不是,爹娘之前也想过,只是人生地不熟,又都不敢张口叫卖,即便运送到别处又是同样运回....
    她如实以告:“我、我们不知去往别处如何卖。”
    沈清想到许多人不适合做商人,别的不说,和人谈生意或者当街叫卖这一项就把许许多多的人刷下来了!
    就像她家老大和老二,要是让他们出去卖东西,那比要他们下地耕种十亩地还难。
    算账更是,不亏的裤衩都没了就算运气不错的!
    她笑盈盈道:“那我们能合作,你们运送自家的牛羊韭菜花酱送到京城,直接算银钱,剩下的卖出去交给我们。”
    不仅苏木愣在原地,阿素三人也齐齐惊讶的愣住。
    她们不用去京城,就能谈到大生意了?
    一个村子上的妇人,真能帮主子的牧场卖掉牛羊肉?
    现在还多了韭菜花酱!
    要知道牛羊肉的银钱不归她们,但要是还有韭菜花酱,那她们勤快些摘取,就能挣到属于自己的银钱了。
    苏木磕磕绊绊道:“真的?好.....可、可是婶婶你们能卖出去吗?”
    说完懊悔极了,她问这不是触霉头的晦气话么!
    怪不得自家牛羊肉卖的不好,这换了旁人生意早就黄了。
    沈清指着火锅道:“正好,咱们尝一尝这火锅,试试口味如何,看能不能卖出去?”
    所有人呼啦一声行动起来,比刚才更加激动快速的调配蘸料,端着碟子端坐在桌旁,个个神情认真。
    沈清失笑,拿起用树枝特制的长木筷,开始下入牛羊肉卷。
    奶白色的羊汤作为锅底,里面只有盐一味调料,薄薄的牛羊肉卷下入,没一会就舒展开来,变成鲜嫩爽口的大肉片。
    沈清开始分配任务:“咱们今晚吃羊汤汤底,明日用牛骨熬制,后天再试试清水,综合考虑下哪种更适合,或者三样汤底都成;
    另外蘸料怎么搭配,有无添减也能提出来商议更改;
    对了,苏木阿素你们四人对牛羊肉最为熟悉,待会吃的时候看哪个部位最为鲜嫩好吃,咱们好定价!”
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    没法子,毕竟不是华国肉类自由,哪能安安心心的吃上一顿牛羊肉火锅?
    能吃上这些都是带着任务的。
    对于家人尤其苏木四人来说,带着任务更好!
    比起以往大口吃肉,这些更让人安心。
    想到要是好吃,能适合京城人的口味,她们就再也不用担心卖不出去,从而没银子购买生活必需品以及饱腹的粮食!
    众人学着沈清的样子,开始用特制的长筷子夹起牛羊肉卷放入双耳小铁锅中烫,再放入不同的蘸料中分别试吃。
    江向南江雨关丽等人只觉得样样都好吃!
    牛肉有韧劲,羊肉鲜嫩,蘸料有滋有味....这要他们如何评价?他们根本评价不出来啊。
    苏木将薄薄的牛肉片送入嘴中,刚咀嚼几下双眼就亮了!
    以往在家时大口啃牛肉,韧性十足的同时咬起来也费劲,她们还好,早就习惯了,但来往的客人都很是不习惯,想来大口啃也不适合京城的贵人们。
    如今切成薄片后,保留了牛肉的韧性又清脆弹牙,配上品种丰富的蘸料,她不知道怎么说,就是觉得更加好吃了!
    比单调的煮牛肉更加有味道许多!
    她又试了芝麻酱,不是很清爽,有点点腻,不知道加入花生酱后会不会好点....
    吃了大半,江向南猛然想起他的烤肉串,嚷嚷道:“你们慢点吃,我去烤羊肉串!”
    苏木几人跟没听到似的。
    她们在家常吃烤的,又不是火锅还能卖银子,出来了还去吃烤羊肉做什么。
    沈清安抚道:“老三,别急,你去慢慢烤,烤好些,到时咱们说不定还能弄个烤牛羊肉串的铺子。”
    还能先放在火锅店里试水,反响好就专门弄个铺子。
    听到烤羊肉也可能成为一门生意,格日乐阿努尔一跃而起,请缨道:“我一起去烤!”
    “我烤的更好!”
    沈清失笑:“去吧,给你们留一些吃食。”
    苏木等肚子有了八分饱后,开始和沈清反馈试吃心得。
    沈清一边留心听,一边想着得尽快把图纸画出来,让锦城的工匠先试着做出来。
    红泥小火炉配双耳铁锅过于高了,且时不时要涮烫菜,安全系数不高....
    没一会,用树枝穿好的牛肉羊串烤好上桌来。
    一串串外焦里嫩滋滋冒油,上面只有简单的盐和辣椒粉,但胜在食材好,吃起来清甜美味。
    “娘,不管是火锅还是烤串,我怎么觉得都好吃呢?好吃的不得了,这我也没法点评呀。”关丽心虚说道。
    她是真觉得都好吃,可不能说出个一二来,这些肉进了肚子不就糟蹋了么。
    江向西江雨几人也是如此,有些惭愧的低着头。
    “这才第一顿,你们觉得一样好吃是正常的,等明日后日.....连着吃上许多顿,自然而然就能分辨出差别来。
    好了,专心吃吧,明日还有呢。”沈清安抚道。
    再好吃的东西,也架不住天天吃。
    其他人:.....他们没听错?还能连着吃上许多顿!
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