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第216章这不就是板栗吗？(第1/2页)
沈清在记忆中搜罗出老人家回忆往昔：小时候净吃苦橡子面，等着盼着粮食下锅。
可为啥她吃的橡子豆腐很好吃？
仔细想想灰呼呼的橡子豆腐确实没啥味道，甚至还带着一丝苦涩，但用生抽、白糖、香醋、小米椒、蒜泥香菜白芝麻调成的蘸料拌上，那点苦涩味反倒正好中和了，还能突出独特的清香味。
凉拌好的橡子豆腐
食材营养健康，调料突出口感层次，搭配起来才美味，不然可不就是健康卫生难吃么。
想到这她装作不经意说道：“这橡子我听城里人聊过怎么做才好吃。”
小孩子们本来捡的就不是很积极，听到好吃立马围了过来，妇人们也想做的好吃些，闻言停下捡拾的动作，站起看向沈清。
沈清将调料换成这个朝代有以及大家知晓的名称说出：“刚春天讲的是煮糊糊，还可以舀两勺橡子粉煮熟后倒出来等它凝固后切成方块状或长条状，就和豆腐似的。
然后用一点点酱油、糖、辣椒、蒜子剁成泥，爱吃芫荽的放些芫荽，多放些醋搅拌均匀倒上去，尤其夏天吃最好，凉凉的开胃好吃还能填饱肚子，连菜都不用做，一锅出了。”
和凉皮似的，话说将橡子粉存到夏天，再多切些鲜嫩的黄瓜丝拌进去，清清爽爽一顿简单搞定，真是省时省力.....
“我的老天啊，还要糖酱油和醋配它？不是橡子不配，倒是我不配了。”
“还是城里人讲究，用糖醋配，能不好吃吗？那就是配啥都好吃呀。”
“辣椒芫荽蒜子咱们自己种不用花银钱，那啥糖酱油和醋能不能省了不用？”
沈清：“.....那用油和辣椒盐炒着吃？”
“不用油成不？”李娥追问了句。
沈清：.....
“要不，你们全交给我，我去城里给你们换粮食回来？听说城里人还怪爱吃的。”
这么多橡子树这么多人，收个几百斤不成问题。
一斤八十块，能从商城买四十斤精粮，用粮食换这么生意利润太好了。
雷家人疑惑的想城里人爱吃吗？
他们看向村子上人，只见他们个个无比信任的应道：“好，沈清又要麻烦你了！”
“能换最好，换不成也没事，换多换少都成。”
雷小满震撼的看向身侧开心不已的小玩伴，不解问道：“我咋感觉村子上人都觉得能换到？”
况且能不能换，不应该先问他们这些土生土长的锦城人吗？
怎么沈清婶子随口说了去换，村子上老的小的都认真听进去了，这也太相信人了吧。
比他这个小孩子都容易相信人！
赵小狗骄傲自豪说道：“你不懂！咱们以往住的地方水多，那些不值钱的小杂鱼小河虾她都能换来粮食，还是精米白面呢；
一路上过来也是因为有她，不然还不知道有多苦，我们都相信她，胜过自己爹娘和所有人，况且就算换不来也没事啊，大不了就留着自己吃呗。”
洪小水偷偷说道：“你看沈清婶子说的容易，其中肯定老难了，之前我们村还有另外两户人家就是眼馋想着自己去城里换，别说换精米白面，就是杂粮糙米都换不到！
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就和做生意一样，有的人赚的盆满钵满、有的人亏的裤衩都不剩，反正我没那个本事，跟着沈清婶子就好。”
雷小满愣住，好一会认可的重重点头。
说得对！像他们家住在山里多少年了，也根本不知道哪些是药材，还不同样是靠沈清婶子么，不然他们三家哪有如今的好日子过。
他对上沈清，怯怯的问道：“婶子，我们捡的橡子磨成面能不能请您带着一起去换？”
他实在不想吃橡子糊糊了，又苦又涩，里面那层毛茸茸的内皮不好剥或者剥不干净，娘说筛粉费时间费体力，每每就一起磨成粉，配上野菜肉干一起煮成糊糊，简直就是各有各的难吃！
尤其在吃了白面，哪怕是和苞谷粉掺在一起做成的馍馍，却无比渲染细腻，还有股淡淡的甜味，好吃极了。
吃完他还想吃。
沈清求之不得。
她笑盈盈保证：“有多少送过来多少，我给你们换上白面！”
这儿大多数是面食，家庭条件好的吃白面做的面条饺子包子等，差的吃苞谷面烙饼子发馍馍之类的。
有了沈清的话，人群干活顿时更有劲了。
老的小的，就连雷家跟来的人大多也埋头捡橡子。
一颗颗圆润饱满的橡子被扔进拎着的篮子里，没一会就铺满篮底。
雷大富找到一根长长的树枝，手脚灵活的爬上大树，站在枝丫上打橡子。
呼啦啦的橡子掉了下来，捡拾的孩童开心到欢呼。
橡子小结的果多，且橡子树更是多，短时间内根本捡不完，雷大富等待了一会，开口道：“山里还有不少好东西，咱们先去瞧别的，你们记住路，以后村子上人结伴随时能过来捡拾。”
大人们想到捡多了走路更累，孩子们想到的则是白面，一走三回头的不舍。
沈清迫不及待的想前往下一个地点！
她发现了，这山上全是宝，个个都值钱，但必须要‘露面’商城才会检测到发出消息。
鱼在水里游、动物在山林中奔跑、药材食物在树上地上地下.....这些都不会发消息给她，要不送上门、要不她主动寻找，商城才有反应。
得咧，还说啥，撸起袖子就是干，今日她一定要给商城开拓出一大堆新类别！
“这种刺球球特别扎人，你们像我这样用脚踩住使劲一转，里面的果实就出来了，我们叫它栗子，煮着吃蒸着吃烤着吃都好吃，还能和橡子一样磨成粉，但比橡子好吃多了！
它外面的刺球球别看它扎人，烧火可好使了，你们可以用剪刀或者火钳夹住扔进背篓里，回去了栗子用来吃，刺球用来烧火。”雷春天继续介绍。
她们居住的地方离这边太远了，而且她们那移栽过去十几棵栗子树，不用大老远跑这边捡拾。
沈清：....这不就是板栗吗？
比板栗小许多的野板栗！