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若不是姜知云他们铺子一直找他买米，他估计都开不到现在。
所以道：“姜娘子，我这些东西，带回去也全是发霉的。我本来也没有弄太多存货，现如今还有三十石。”
“一石大米乃一百斤，受蝗虫，水利的影响，现如今我售卖的价格是四两银子一石。”
“因此。”他顿了顿，“这个二两银子一石大米卖给你，如何？”
姜知云点头，这个价格已经很便宜了。
而且吴老板算是一个很厚道的人。
重生前，经历过一辈子，记得自己很小的时候，大米大概三百文一石。
那时候大家买不起，后来涨到了二两银子一石，四两银子一石，未来还会涨……
对于百姓来说，从来都没怎么买得起过。
价钱一直涨，就是那些有钱人，从来未曾缺过。
现在想想，所有人挤破头，其实不过就是为了活下去。
姜知云心情复杂，立马把三十石大米全部都拿下了。
今日算是一个很大的花销，家中的存银，一日就用了许多。
平日里还有不少的流水花销。
张氏虽然觉得心疼，但是也相信姜知云：“云娘，该买咱就买。开这个铺子，还需要什么，娘继续去置办。”
“猪蹄汤，母亲，做猪蹄汤的猪蹄你可买了？”
张氏摸了摸鼻子，有些不好意思：“我平时给你熬的都是猪脚骨头汤。虽说叫猪蹄汤，但是也未曾用真正的猪脚叉子啊！”
“这猪蹄，人家都说，吃了对男人气运不好，是个猪脚叉子。”
“要不下面的蹄髈就不要了，咱只要上面的猪脚？”
张氏这心里也有些打鼓。
但是云娘说，这猪蹄儿，肯定会好吃。
所以张氏有些犹豫。
这会儿被一旁吃菌菇汤面的客人听到了。
抬眼就说道：
“蹄髈肯定是不能吃的。那猪脚叉子，代表着婚姻不美满。”
“小孩也不能吃，吃了长大就说不到媳妇儿。”
“未婚的小娘子吃了猪脚叉叉会把丈夫叉跑，因为猪脚叉叉像晾衣服的叉棍。”
“这样子也没有人要了。”
大家七嘴八舌的，没有一个人觉得姜知云弄这个蹄髈汤能卖好。
主要大家都熟了，给姜知云提点建议，倒是也没什么。
而后姜知云点了点头：“嗯，大家的建议我都记在心中了。但是关于熬汤这个事情，云娘还是有自己的坚持的。”
“到时候若是害怕，觉得不详的人，不吃就好了。”
她说话的时候，表情都是带着笑意的。
但是说出来的话温柔且坚定。
不管他们说什么，都影响不到姜知云的判断。
上辈子，她不是吃第一份羹的人。
也是想着这么多人不喜，觉得不详，虽说有过要做的念头，后来想还是算了。
未曾想大家伙都是口嫌体直的人。
那卖猪蹄汤的人，赚了不少钱，收获了一大波专门爱吃猪蹄膀的人。
倒也是稀奇。
再加上，姜知云觉得张氏炖汤很有经验。
虽说一开始味道没有那么好，但是姜知云自从和谢书珩成婚之后，张氏一而再，再而三的，每日三餐都炖汤，这猪蹄汤姜知云时而说一下味道。
张氏便有调整。
现在其他人不知晓，至少在姜知云看来，技术确实可以说是到了炉火纯青的地步。
所以姜知云对着张氏说道：“母亲做的，肯定是最好喝的，到时候您做出来，就知道了。”
张氏很感动，擦了擦眼泪。
未曾想，云娘这般信任自己。
怎么会有对自己如此好的儿媳妇。
殊不知，她这一手炖汤的厨艺，已经日日想着抱孙子的路上，练得熟练至极！
也并不知道，日日炖汤，云娘是在磨炼她……
张氏高兴得紧，从来都没有如此被信任过。
“云娘你放心，蹄髈好买得很，许多人都不要，我去买价格都不贵。”
“估计卖肉的一直都觉得咱们家奇怪，一直买别人不要的东西。”
云娘是真的聪明，都是用最小的成本，来做最大的事情。主要是现在生意兴隆，特别好！
张氏说着就去干了。
姜知云把米买好了之后，让江城找了几个力气大的散工，过来帮忙把米分类，抬着过来这边铺面，多少都带着潮气，分别负责晾干。
至于实在是太潮湿的，马上就要坏了的，就抬着在外面放着。
等着翠珍表姐带娃看病回来，就可以马上研磨成米粉。
之后姜知云又去找木工，买桌椅板凳。
这些流程置办，打扫屋子，差不多三四日的时间就可以了。之后备菜一两日。
最终七日的时间，差不多就能够完成心中所想了。
干劲儿满满。
在店铺门口，还有一个伸着脖子往里面看得人，姜知云一眼就瞧见了许平安。
看着他道：“你这是……”
“小姨子，瞧着你家又要扩了，看来是赚了不少钱。”
“还好。”姜知云没有说太多。
对于许平安，看着就不老实，还有上辈子的样子，她一眼就觉得恶心。
这种人，不需要给太多的眼神。
“你就是厉害，你长姐，现在在家中是越发的不作为，还总是什么都不干。”
“她若是有你半分温柔有能力，也是好的。”
姜知云一阵恶心：“若是不买东西，就走吧。”
“我这里是商铺。那里也写着，不欢迎狗入内。”
她声音淡然，指了指一旁的牌子，果然花了一条狗，在上面打了一个叉。
是谢阳写的，谢阳说总有狗狗跑到家里捡掉的饭食吃，影响客人用餐，所以写了这样一个牌子放在门口，姜知云看着可爱，未曾撤掉。
这会儿刚巧用来告诉许平安，他是狗。
若是他还不明白，姜知云就亲自同他说。
许平安有些无语，捏着拳头，不就是会赚点钱的女人吗？
他夸几句，还真的尾巴翘到天上去了。
最近他卖菜的活儿做不好，赚不到钱，想着这小姨子厉害，跟着她做……保不齐能做好。
只要赚钱，跟着一个女人也不算丢人，到时候丢给姜知晚去做就好了。
许平安清了清嗓子，道：“我来买卤菜。”
“你这些，我全部都要了！”
他说了这话，趾高气扬，仰着下巴看人。
他要让姜知云知道，他许平安有钱，什么都可以买下来。