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牛大壮的一番解释，再一次让所有人热血沸腾。
“赏罚分明，目标明确，希望大家明白我们的苦心。”
牛大壮最后语重心长地说道：“还是别忘了末位淘汰吧！”
“奖励虽多，但不努力的人，肯定就是与之无缘。”
“不仅与高额奖金无缘，连续三个月跟不上节奏，也确实是要淘汰的！”
最后这句话，就像是一记警钟，让现场所有人又陷入沉思。
谁都知道餐饮行业的变数，谁也不能保证营业额就能往上涨。
万一开业遇冷，那末尾淘汰制就成了悬在头顶的利剑。
至少在座的所有人当中，至少有一个人需要默默地离开。
也或者说，如果酒店开业就完蛋，那大伙儿就都得走！
有些酒店开业前定位太高，结果开业后压根就达不到目标。
于是乎，酒店倒闭，所有的员工也落得个基本工资都没有拿到。
这样惨烈的例子，在生活中又不是没有出现过。
大伙儿的沉默，使得牛大壮禁不住凝神。
他环视一圈之后，早就感知到了所有人的焦虑。
牛大壮将这一切看在眼里，突然从口袋里掏出手机：
“看来大家还是信不过我，也信不过咱们桃源酒店。”
“我和苏玉的定位高，要求高，我们其实是有底气的。”
“说小一点，刚刚尝过的桃源黄鳝，就是一个最好的见证。”
牛大壮一边说一边点开微信，屏幕的光映在他棱角分明的脸上。
“要不这样，今天就给每个人预支一万元，月底从工资里扣除。”
“每人预支一万元？”有人失声喊道，手里的合同差点掉在地上。
桃源县的平均工资才三千出头，这预支款相当于三个月的收入。
光是这笔钱，就足够支付房租和水电费了。
“你们没有听错，你们在担心酒店出现意外对不对？”
牛大壮严肃地说道：“说实话，你们有这种想法，我很不开心。”
“我想告诉大家的是，桃源酒店一旦开业，就一定会火爆。”
“今日这一万块，是大伙儿的预付金，同时也是保证金。”
“如果桃源酒店像你们所想干不下去，那这笔钱也绝不收回。”
“你们的收入，绝对有保障，不需要担忧，撸起袖子加油干就对了！”
牛大壮突然做出的这个决定，让所有人顿时大吃一惊。
就连苏玉都面露难色：“牛总，近期我们的支出实在太多了。”
“除了酒店，还有桃源果蔬大超市那边，租金和装修等等……”
牛大壮摆摆手：“没关系，我一个人就能承担，无须担心。”
事实上前一阵子，牛大壮已经累积了很多资金。
如果还出现资金短缺，牛大壮分分钟就能弄点大钱过来。
野山参和黄花梨木，只要舍得拿出来，那就意味着开启了金库。
牛大壮说一不二，现场让大伙儿打开微信，面对面建了一个群。
“进入这个群后，大伙儿实名备注，我现在就开始转账。”
四十多部手机同时亮起，微信提示音像一串清脆的风铃在大堂里响起。
当“微信到账一万元”的机械女声接连响起时。
有人激动得红了眼眶，有人反复确认着余额。
连最沉稳的李师傅都忍不住咧嘴笑了，烟袋锅子在掌心转得飞快。
“牛总这是把家底都掏出来了？”周梅悄悄对身边的王师傅说，。
她的指尖捏着手机，屏幕上的转账记录还在闪烁。
王师傅望着牛大壮的背影，突然叹了口气：
“这才是做大事的样子，有些老板总爱抠抠搜搜的。”
他想起之前待过的餐馆，老板连拖欠的加班费都要耍赖。
哪见过这样刚开业就预支巨款的？不得不说牛总的格局是真的够大。
苏玉看着牛大壮低头转账的侧脸，睫毛在眼睑下投出淡淡的阴影。
她知道这四十五万对于牛大壮来说算不得什么，仅仅是毛毛雨而已。
但对于四十五个员工来说，尤其是服务员，那就是三个月的薪水。
而且苏玉这一阵子可是亲眼见证了牛大壮花钱如流水的做派。
说实话，这般挥霍出去，如果没有回报，那就是血本无归。
可当她看到员工们眼中重新燃起的光芒。
看到有人已经开始讨论开业时的服务细节。
苏玉突然明白了牛大壮的用意。
酒店营运，一切管理到位，一切准备到位，还不算赢。
所谓天时地利人和，缺一不可，牛大壮笼络了所有人的心，也就仅仅花了这四十五万。
而且这四十五万，迟早都是要给员工发放的，提前发的效果，反而更加不一样。
“牛总，你就不怕有人拿了钱跑路？这么快就发钱，太牛了！”
苏玉也意外地收到一万块，她的指尖划过手机屏幕，单独给牛大壮私发了一条消息。
牛大壮按下最后一笔转账，抬起头时，目光扫过满堂振奋的员工：
“各位，钱拿到手了，刚才有同志提醒说，万一你们拿到钱先跑路呢？”
“我想这个是不可能成立的，你们应该舍不得离开我这么爽快的老板对吧？”
“哈哈，开个玩笑，话说回来要是连这点信任都没有，还开什么酒店？”
牛大壮走到大堂中央，声音比刚才更响亮：
“我牛大壮别的没有，就信一句话——人心换人心，四两换半斤。”
这话刚说完，陆芊芊突然从烧烤摊后面跑过来，手里举着个烤串签子：
“牛总，我保证开业当天，免费烧烤摊能吸引来一百个客人！”
她的脸颊因为激动而泛红，T恤上的油渍都显得有了生气。
“我们后厨保证，每道鳝鱼菜都比今天的试吃更出彩！”
李师傅也站起身，烟袋锅子往腰上一别，声音洪亮如钟。
穿旗袍的礼仪小姐们互相整理着裙摆，齐声说道：
“我们一定让每位客人都给好评，全天候保持着笑脸！”
牛大壮看着眼前这一幕，突然觉得心里暖烘烘的。
晨光爬上他的肩头，将他的影子拉得很长，与苏玉的影子在地面交叠在一起。
开业方案还摊在桌面上，末尾淘汰制的条款在阳光下格外清晰。
但此刻在众人眼里，那更像是催人奋进的鼓点，而不是悬顶的利剑。
“三天后，辰时准时开业。”牛大壮的声音里带着笑意。
“到时候，咱们让整个桃源县都知道，什么叫真正的桃源味道。”
苏玉望着他意气风发的样子，突然觉得刚才的担忧都是多余的。
这个男人总能用最直接的方式赢得人心。
就像他养出的那些大黄鳝，看似粗犷。
内里却藏着最鲜活的力量。