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现在才刚刚凌晨四点钟,摄影师正是睡得一脸懵的时候。
不过,提到抓陈苒,那他可就不困了!
现在的摄影师,早就不是一开始对美食毫无兴趣的那个他了。
他还记得,当初第一次去幼儿园拍狮子头的时候,为了工作勇敢放弃了自己的狮子头份额。
现在回想起来,他当初简直是脑子进水啊!
能让王女士带着进幼儿园吃的狮子头,能是什么普通的狮子头吗?
而且,自从尝了一口狮子头之后,一直到现在,他也没捞到第二次吃狮子头的机会。
“去哪抓陈苒,你找到地方了?”
“去前塘村,我查了一下,咱俩现在就出发,明天中午差不多就能到了。你先开车,我眯一会儿,等我醒了替你。”
前塘村?
摄影师在手机上查了一下,是个前不着村后不着店的小地方,看起来也不像是有什么店能让陈苒打工的样子。
两个人快速下楼,他忍不住问煮男:“这个前塘村......有什么店吗?陈大厨师这次又去什么奇奇怪怪的地方打工了?”
看着前塘村在地图上的位置,他忍不住发挥了想象力:“总不能是去什么养猪场养牛场打工了吧?”
煮男对摄影师的想象力表示崇拜,不过,幸好还没沦落到那一步。
“比那可好多了,陈苒跑去农村烧大席了!”
在得到了小萧一百四十斤的回复之后,煮男又把视频看了两遍,尤其是其中对大席相关的介绍。
“陈厨师现在应该是跟着一伙烧大席的一起做,就是那种开特别大的房车到处给人烧大席的………………”
摄影师顿时明白,为什么这次煮男这么急了。
这烧大席跟之前那种小店可不一样,去店里点单,第一要顾虑自己的饭量,第二也要看店家的菜单和排队的人数。
可是去吃大席呢?第一不用排队,第二一大桌子怎么也得有十多个菜吧?岂不是一次性吃到饱?
而且,陈苒的拿手菜,仔细想想,还都挺适合农村坐席吃的。
尤其是摄影师一再错过的狮子头......换个名字那不就是四喜丸子吗?
“那咱这次也是去坐席?是婚宴吗?”
摄影师还惦记着自己的四喜丸子,满心希望接下来能参加婚宴。
不过,小萧已经把这点跟煮男共享过了,煮男摇摇头:“不是,这次是个升学宴。不过我觉得,没准也能吃到狮子头吧?”
毕竟,小萧一百四十斤拍的这个视频里甚至还是个周岁宴呢,不也拍到了狮子头的身影?
“你说得对,升学宴跟周岁宴有什么区别啊,肯定都有狮子头的!”摄影师斗志昂扬地发动了车子,“你先睡会儿,咱俩抓紧过去,早点到!”
而在此刻,不光是煮男一个人发现了陈苒的踪迹,其他人也发现了。
毕竟,小萧一百四十斤的这条视频一发出来,就火了。
哪怕是凌晨三点半才发出来的视频,数据也比平时发出一个小时的视频好很多。
没办法,陈苒每次打工都太不按常理出牌了。
而这种不按常理出牌,就成了短视频极受欢迎的噱头。
小萧一百四十斤的这个视频,和普通的农村烧大席中堆得满满的菜色完全不同,甚至可以说,整个视频里最多的就是空盘。
但就是这种空盘的感觉,让大家都有种极度的满足。
“我看了两遍了,小萧多拍两期呗,我感觉这个比吃播过瘾多了!”
“还真别说,确实比吃播过瘾。上来一个猪肘子,一分钟大家抢没了。再上来一盘子锅包肉,一人一筷子抢没了。”
“而且大家吃的是真香啊!看起来也不像是请的托啊,比我关注的几个吃播吃得香多了!”
“肯定不是托,你看博主旁边那大妈,牙都没了,还在那肯烧鸡脖子呢,要真是托这也太敬业了。”
视频的点赞评论,像坐了火箭一样飞速上涨。
很快,王钊山也刷到了这个视频。
作为一名非常注重健康的食评家,王钊山一直以来的目标都是,尽可能地锻炼好身体,让自己可以尽情吃一辈子。
他可不想像身边其他人那样,动不动不是血脂高就是血压高的,再不就是尿酸高。
作为一名食评人,如果不能吃海鲜或者不能吃肥肉,那他还怎么去评价?
所以,每天五点多钟,王钊山就起床开始金刚功了。一套金刚功打完,在出去露天吃个小早饭……………
这个时候,正好刷刷短视频,看看最近美食领域有没有什么新的热点。
他毕竟还是《名厨录》的区域经理,关注一下热点跟进,也是必须的。
正好,他也刷到了热度急速上升的这条视频。
和迟钝的煮男不同,从上一个先导视频里陈苒炸鸡的动作,他就直接认出陈苒了!
“烧鸡......还有全套的农村大席......”
王钊山简直要嫉妒死了!
上次常念来试陈苒的菜之后,是跟王钊山聊过的。两个人一致认为,陈苒的几道大菜,绝对是能上名厨录的地榜的。
那可是名厨录地榜啊,全国前一百的厨师!这里面还要算上一些连菜刀都拿不动的老前辈,甚至还有赚够了钱收山不干的,和只有偶尔出来掌勺做做国宴的。
可以说,名厨录天榜加上地榜,能被普通人尝到的厨师,也就只有那么区区四五十名。
而这区区四五十名厨师,是根本不可能轻易做全套席面的。
他们的存在价值,更多地是做某家酒楼的镇山之宝,隔三差五亲手做那么一两道菜。
而按照这个小萧一百四十斤的视频来看,陈苒可是实打实地做了全席面的!
而这样一道汇聚了那么多精品菜的大席,就几百块钱就能摆一桌?
王钊山要疯了!
他直接给邱娴打了个电话过去。
邱娴现在还没睡醒,作为一名严重的拖延症,她每天晚上都要熬到一点多,然后再在半个小时内起床吃饭洗漱出门一气呵成。
不过,王钊山现在算是她的直接上司,这个电话不得不接。
“王叔………………怎么了?”
名厨录内部的氛围一直都比较轻松,依附于《谈吃》杂志社,并没有特别严格的结构。私下里,邱娴对王钊山还是叫一声叔叔的。
听着邱娴明显还没睡醒的样子,王钊山冷哼一声,选择直接放大杀器。
“陈苒研究出新菜了,是烧鸡!先炸得皮酥,然后泡进卤水里一起上锅蒸......我看视频里面,那撕开的烧鸡肉极其有弹性,夹起来拎在筷子上还会抖上几抖......”
“我到现在还没尝过这样的烧鸡,不知道跟荣宝斋的烧鸡比起来谁高谁低……………”
邱娴的肚子“咕噜”叫了一声。
大早上的就在这放这个大招,谁受得了啊!
不过,她马上就反应过来,王钊山不会无缘无故地跟她说这个,是找到陈苒的下落了?
“找到陈苒姐了?”
“可以说找到,也可以说没找到,”王钊山迅速地把视频转发给邱娴,“这个博主拍的这个农村大席,就是陈再烧的。你现在抓紧去找在哪,如果今天上午能找到,咱们或许还来得及吃一顿。”
“今天上午,这么急吗?”
邱娴看了一眼视频发布的时间,是凌晨三点半,这意味着博主很可能是熬了个大夜,这时候可能去补觉了。
“当然这么急,你看看视频热度!”
这会儿,已经六万多赞了!
“我都能刷到了,你想想那个粉丝团里多少人天天刷手机的?这可是农村大席啊,你不想吃?要是叫群里那帮大学生发现了,你还能吃上吗?”
邱娴迅速清醒了!
“明白了王叔,我挂电话了!”
她毕竟在《谈吃》杂志社任职,旗下也是有为数不少的自媒体账号的,一番打听之后,很快就找到了萧政的电话。
萧政在睡梦中接到了电话,稀里糊涂地把前塘村的名字报了出去,正准备躺倒继续睡,突然觉得有点不对劲。
再联想一下昨天那个编导,也是问出了前塘村的名字,然后就不说了......
萧政隐约觉得,今天去坐席的时间,还得提前!
顾不得多解释,他赶紧给昨天认识的祁颜发消息:“祁颜,今天咱们早点去吧,我感觉今天的升学宴很可能更难混进去。”
“行,我开车过去,咱俩抓紧出发。”
萧政放下手机,心里美滋滋的。他又重新背了一下今天升学宴那家的家庭关系,争取顺利把祁颜也领进去!
和通常在上午举行的婚宴不同,升学宴一般都是下午开始的,舒建民花了一上午采购食材,还额外多买了五只鲜嫩的小公鸡。
??昨天,他还是没吃到陈苒做的烧鸡。
几位帮厨大哥的怨念都快实质化了,昨天忍不住偷偷吃了两只鸡屁股,只吃得大家更馋了。
舒建民满脸堆着笑:“来吧哥哥们,咱先把这小鸡子杀了准备上。我琢磨着,让陈厨师多睡会儿,这点准备功夫就不让她操心了。”
“准备倒是可以,但是老板你也不能光惦记着赚钱,不考虑兄弟们的承受能力啊。”
舒建民主要的工作是在外面打招呼,全面协调指挥,甚至还要适当地陪主家招待客人。
可是几位帮厨加上王婶的工作,几乎全程都在后厨里待着。
烧鸡油炸的时候,他们看着;烧鸡蒸熟的时候,他们看着;烧鸡撕开摆盘的时候,他们看着。
然后烧鸡端出去上桌了,大家的口水流得三尺长,继续看着陈苒煎肘子……………
“虽然之前开玩笑说,烧鸡撕开咱也能偷吃两块。但咱也都是讲究人,哪能办这事儿呢?闻着这么香的菜,到头来一点吃不着,这也太遭罪了吧?”
王婶也跟着点点头,天知道她到底要多努力,才能控制住自己不去偷吃啊!
“今天,绝对不加……………不多加桌了!”
舒建民陪着笑脸给几位帮厨。
几位帮厨和王婶的工资可都是固定的,加桌了,但是他们不加钱,有点怨念也是正常的。
而且,哪怕他不在后厨里待着,都能闻到后厨散出来的致命香气。不得不说,后厨这几位老哥们还真挺不容易的。
“今天我特地多买了五个小公鸡,您几位看好了,挑两只最嫩的让陈厨师做了,咱们自己吃,怎么样?两只够了吧?”
“再加一只大肘子!”
“......1!“
“要先清炖再油煎的!”
舒建民的脸一虎:“差不多行了啊,你们光想着自己吃啊,不想想人家陈厨师一个小姑娘多累?你们都知道她做菜香了,她自己不知道?”
“我昨天可是看见了啊,虽然说好了陈厨师只做菜,但是王婶忙不过来的时候人家也去帮忙了,”他又点了点另一名帮厨,“你落枕了,陈厨师是不是还上手给你推了两下?”
敲打完几名帮厨,舒建民又加了根胡萝卜:“大家好好干,千万别让陈厨师累着,我这几天就再雇个临时工,再给大家一人发个红包,行不行?”
陈苒走了之后,生意可未必还有这么好。加工资或者加提成都是不可能的,但是每人多发个红包还是可以的。
“放心吧老板,陈厨师这手艺,大伙都看在眼里呢。”
如果说最初雇佣陈苒的时候,几名帮厨心里还有点嘀咕,那么到第一天做完整场大席后,大家心里就只剩下敬佩了。
烧大席,可不光是味道绝佳就可以的!
十几道菜的统筹安排,这也是对一名厨师的极大考验。
不光是要安排好每一道菜的准备顺序和上菜顺序,还得用心观察几位帮厨,给不同的人派发不同的任务。
第一天的时候,他们几个就被陈苒使唤得团团转,一道菜都没耽误,每个人都一直在干活。
“这陈厨师,我估摸着也是在什么大酒楼干过的,不然哪有这本事啊。”
“我听陈厨师说了,人家是大学生!肯定脑子灵活......第一天的时候感觉还有点配合不畅,第二天周岁宴的时候,就利索多了。”
“确实,可惜不知道陈厨师为啥跑来干......我听小舒说,是因为认识他妈,帮个忙?”
“肯定是帮忙啊,不然就陈厨师这手艺,上哪不行啊?我昨天跟陈厨师加好友了,将来说不定还能给我介绍工作。”
“一会儿我也去加!就陈厨师这手艺,将来如果自己开饭店,肯定也挣钱!”
抻了个懒腰,陈苒终于从床上爬起来了。
久违地睡了个懒觉,起床的时候,感觉天都更蓝了。
这两天忙活下来,她实在是觉得受益颇多。
要说累,烧大席的活也不是最累的,最累还得是当初在阳连山小饭店的时候累。
不过,烧大席的过程对她来说,可以说是一次全面的提升。不光是自己的做菜技艺,还有对其他厨师的指挥和调配,感觉都是以后自己开店能用得上的技能。
她现在深深地觉得,系统给出的打工地点,还真不是白选的。
想到这,她打开了系统界面看了一眼,却意外有点惊喜。
打工进度已经变成了(8/100)了!
派出所和摆小摊、小饭店和剧组盒饭,这些都是分开算打工进度的。只是她没想到,去给人烧大席,居然是按照每家一次算进度的!
陈苒幸福得,甚至有种不真实感。
这样的话,她跟着舒建民这里做一个月下来,任务进度岂不是都能完成一半了?
一开始她还以为打工一百次的任务得做个十年八年,但如果用这种计算方式的话,说不定过个两三年,她就能拿回味觉了!
陈苒狠狠地喝了一口可乐,感受着气泡在舌尖上破裂的感觉。
到时候,她就可以重新尝到那些美妙的味道,而不是每天靠着碳酸饮料来提神了。
洗漱完毕,对着镜子把每一根头发都仔细地理好,陈苒这才拎起背包下楼。
她要带的东西也不多,除了手机钱包之外,就是那把从不离身的玄铁菜刀了。
最近几天,她总觉得自己的刀工似乎到了一个很玄妙的瓶颈处,切再多土豆萝卜都没什么进步了。
甚至,昨天她还破天荒用青萝卜雕了一只小青龙,感觉上也没有太大的提升。
系统之前的任务奖励,只说给了技能提升任务的线索,难道要到下一次打工任务才能揭晓?
陈苒才下楼,就看见舒建民笑着迎了上来。
“苒苒,吃饭了吗?刘哥特地给你做了碗面条,没吃的话吃一口?”
帮厨刘哥刚刚把面条下进锅里:“陈厨师,别看我手艺不如你,这手擀面可是从小做到大的!来尝尝!”
“好嘞,谢谢刘哥!”
陈苒虽然失去了味觉,但是对口感还是能尝试到的。刘哥这一碗青椒肉丝面,可以说是做得分外用心。
一口气吃了一大碗,房车才慢慢悠悠地出发,赶往前塘村做最后一场大席。
“升学宴有没有什么特殊的讲究啊?”
几天下来,陈苒和几位帮厨也混熟了,她一边请教,一边自己上网搜索。
开车的舒建民听到了,忍不住大笑:“不是我说,陈大厨师,您想想,现在是什么日子?”
“现在什么日子………………不是九月下旬吗?”
舒建民更乐了:“那您再想想,都能九月下旬办升学宴了,还能有啥讲究啊?”
陈再也忍不住笑出来了。
确实,一般升学宴都是高考甚至中考结束的暑假办,现在办这么个升学宴,搞不好升学宴的主角还在学校里上学呢......
确实不像是有什么讲究的样子。
“嘿,还不是咱们陈苒厨师的手艺太好了!这就是我穷,我要是有钱,高低回村里头开一趟流水席,叫俺村里的人看看我也出息了!”
刘哥之前说过一点自己的身世,他从小没爹没妈,在村里吃百家饭长大的。面相看起来像四十多,其实今年才刚33岁。
“行啊,刘哥,将来你要是有回村摆流水宴的那一天,要是还愿意请我,我就还去给你当一天主厨,怎么样?”
刘哥大喜过望:“苒苒,谢谢你了!”
舒建民在一边有点酸:“我可是一天给陈大厨师开好几千块啊,到时候我也去帮忙,不能叫你亏待了咱苒苒!”
陈苒不觉得这是多大个事儿,但还是感谢地冲舒建民笑了笑。
跟着系统给的打工任务,她的厨艺提升了,认识的人也多了,现在甚至觉得连自己的性格都改了很多。
过去还在陈家自己的酒楼学厨那会,她甚至连使唤伙计都不好意思,现在也能指挥着几位帮厨做好几十桌的宴席了。
想必,有这样的经验,以后她自己开店的时候,也会上手更快吧?
房车重新又开到了前塘村,在这里一连做了两天大席,村民们已经认识这辆大车了。
只不过,昨天还有人过来打招呼,今天一堆小孩却是看见这辆大房车转身就跑。
舒建民:???
直到他把车开到了预定好的地方,这才发现,厨子都没到,桌子都没摆上,这家院子里已经挤挤挨挨地站满了人了!
主家一脸无奈:“小舒啊,虽然昨天你说好了不能加桌……………但是你瞅瞅,也不能把人往外赶啊是不是?”
“我琢磨着,要不做流水席?先摆十五桌,等这批人都吃完了,再上十五桌。”
好家伙,升学宴都摆上流水席了!
村里大席虽然也会接到流水席的单子,但一般都是非常有头有脸的人物,多半是大寿或者婚宴才摆得起的。
升学宴摆流水席?又不是考上清北了,这也太夸张了吧?
而且,本来定的是二十五桌,如果改成十五桌的流水席,那舒建民预留出来的五只小公鸡可就又没了。
他不用回头,都能感觉到几名员工瞪在他后背上的实质化目光。
“这不太好吧,咱这菜也没多买.....
对方似乎正等着他这句话呢!
“没事儿,你瞅瞅,我今天早上在村里现抓了八个小公鸡!都杀好了!除了坐席的,再多给做两只,中不中?还有菜,你直接上后面菜园子里薅!”
眼看着舒建民挣扎的表情,对方又加码:“多加的桌钱不算,再给你多加一千块钱,行不?别的事儿咱也明白,厨师那边肯定塞红包!”
“......1!“
舒建民咬着牙同意了。
“哦对了,那个横幅现在就扯上?”
“没事,横幅有没有就那么回事吧,”老太太一副不当回事的样子,横竖就是借她们家那大馋丫头的名号补一回宴席,“挂那边就行!“
于是,王钊山和煮男赶到的时候,看着横幅,不约而同地沉默了。
王钊山拍了小视频,发在了“天天都有狮子头”群里,忍不住问祝辰辰。
“辰辰啊,今天是你升学宴?”
祝辰辰一脸懵地点开了小视频,看见姥姥家熟悉的房子上扯着一条横幅,庆祝自己升学。
而背景里,是煮男笑到破音的无情嘲笑声。